詞條
詞條說(shuō)明
食品真空冷凍干燥機(jī)的研究現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢(shì)
干燥脫水技術(shù)是一項(xiàng)適用于蔬菜、水 果、肉類(lèi)、水產(chǎn)、藥品的護(hù)色、保鮮、保質(zhì)、保營(yíng)養(yǎng)成分 的高新加工技術(shù) ,其原理是在真空狀態(tài)下 ,利用升華 原理 ,使預(yù)先凍結(jié)的物料中的水分不經(jīng)過(guò)冰的融化 直接以冰態(tài)升華為水蒸氣而除去 ,從而獲得干燥制 品的技術(shù) ,簡(jiǎn)稱凍干技術(shù)。用此方法生產(chǎn)的食品叫 真空凍干食品。由于真空冷凍干燥是在低溫、高真 空狀態(tài)下進(jìn)行 ,物料中的水分直接從固態(tài)升華為氣 態(tài) ,因而可以有效地保持
氮吹儀又稱為:氮?dú)鉂饪s裝置、氮?dú)獯祾邇x,氮吹濃縮儀,樣品濃縮儀,簡(jiǎn)稱:氮吹儀、吹氮儀,濃縮儀。通常是將氮?dú)獯等爰訜針悠返谋砻孢M(jìn)行樣品濃縮,具有省時(shí)、操作方便、容易控制等特點(diǎn),可很快得到預(yù)期的。廣泛應(yīng)用于農(nóng)殘分析、商檢、食品、環(huán)境、制藥、生物制品等行業(yè)及用于液相、氣相及質(zhì)譜分析中的樣品制備中。由于氮吹儀在操作時(shí),需浸泡在水浴池中,因此,在使用完之后須做好清潔保養(yǎng)工作,以延長(zhǎng)儀器的使用壽命。全自動(dòng)水浴
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀哪個(gè)好,能相互替代嗎
旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀哪個(gè)好,能相互替代嗎?氮吹儀似乎比旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀的加強(qiáng)大,,那氮吹儀可否完全替代旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀呢? 答案肯定是不行的。由于其設(shè)計(jì)的原理,氮吹儀具有先天的局限性:1. 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀和氮吹儀的相同點(diǎn)功能相同:均可以實(shí)現(xiàn)樣機(jī)的濃縮旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀氮吹儀2. 氮吹儀可完全替代旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)儀嗎?氮吹儀,顧名思義是將氮?dú)饪焖?、連續(xù)、可控地吹到加熱樣品表面,實(shí)現(xiàn)批量樣品的快速濃縮。其優(yōu)勢(shì)在于:一次可處理
?氣體發(fā)生器在氣相色譜儀供氣上的作用? ? 從手動(dòng)清洗實(shí)驗(yàn)器皿到使用洗瓶機(jī)一鍵完成,從純手動(dòng)做滴定實(shí)驗(yàn)到全自動(dòng)儀器全權(quán)代勞,實(shí)驗(yàn)室內(nèi)一些細(xì)枝末節(jié)但又繁瑣費(fèi)力的工作變得越來(lái)越輕松。隨著人們對(duì)實(shí)驗(yàn)的安全和高效越來(lái)越重視,實(shí)驗(yàn)室供氣系統(tǒng)也發(fā)生著轉(zhuǎn)變。氣體發(fā)生器開(kāi)始逐漸取代傳統(tǒng)的氣瓶,站上實(shí)驗(yàn)室的舞臺(tái)。 從氣體瓶到氣體發(fā)生器:不斷改進(jìn),不斷優(yōu)化 盡管氣體發(fā)生器進(jìn)入大多數(shù)人視野
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