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?為了能加長堅果的保質日期,增加延長儲存時間,堅果類產品必須要經過殺菌殺蟲卵處理,才能投向市場銷售,那么用什么殺菌方式比較好呢,有客戶反應用輻照或硫磺熏,但有于成本高,對人體有害,現(xiàn)在已被?家禁止使用,那么用什么設備殺菌滅菌處理堅果好呢, 推薦使用堅果微波殺菌機。 堅果滅菌機用什么 微波滅菌設備是?種物理殺菌方法,在不需要任何添加劑的情況下,殺滅細菌、霉菌和蟲卵等有
2019年黃豆低溫烘焙用什么?微波設備 微波焙烤干果、脫皮瓜子、花生、松子、核桃仁、腰果、板栗等。隨著有經濟的不斷發(fā)展,人們的生活水平不斷提高。對食品的消費需求也向著高質量高營養(yǎng)**的水準轉變--**。近年來,微波能應用技術正被廣泛應用于芝麻、瓜子、花生、核桃、杏仁、板栗等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。五谷雜糧
微波殺青原理 殺青是指通過高溫或者其他方法破壞和鈍化鮮葉中的氧化酶活性,抑制鮮葉中的茶多酚等的酶促氧化,防止烘干過程中變色。同時散發(fā)青臭味,促進良好香氣的形成。 微波殺青過程 微波殺青機外部結構與常規(guī)微波干燥設備類似;主要是其微波腔體內設置了物料水汽抑制裝置。使物料在微波作用下蒸發(fā)的水分子在一定范圍內得以保留形成殺青環(huán)境,微波能快速升溫到酶鈍化溫度(60℃-80℃),經過3-5分鐘的微波照射就可
(根據(jù)客戶產量和場地等要求選型)10—200千瓦 (→)適用: ???? 該設備廣泛應用于廠礦企業(yè),學校、快餐公司、餐飲店、賽場、展會等的盒飯配送,其優(yōu)點是整箱進入,產量高、連續(xù)快速。2分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時,由于加熱過程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網(wǎng) 址: sdlw888.b2b168.com
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