詞條
詞條說明
??微波瓜子熟化殺菌設備廣泛應用于芝麻、小麥、瓜子、花生、玉米、大豆、核桃、杏仁、板栗、開心果、腰果等干果類的焙烤。與傳統(tǒng)制作方式相比,微波能焙烤的食品香脆可口、顆粒膨化飽滿、色澤自然、外形美觀、且具有殺蟲滅菌作用。微波瓜子熟化殺菌設備能量轉換效率高,加熱速度快。微波爐本身不發(fā)熱,而是微波能量穿透物料,使物料內性分子相互摩擦而產生內部熱量。使被加工物料內部的液體瞬間升溫汽化、增
時產50公斤的松子微波殺菌機 松子微波殺菌機是針對松子、榛子等堅果研制開發(fā)的,松子不用開口,設備所發(fā)出的微波能穿透松子堅硬的外殼直達物料內部,進行一個完全的殺菌和滅菌。松子微波殺菌機的殺菌主要有兩個途徑,一個是通過溫度殺死一般的菌種,比如大腸桿菌等,另外就是通過微波脈沖改變細菌的基因從而達到滅菌的效果。殺菌的時間和溫度缺一不可,一般松子的殺菌溫度在80度左右,時間掌控在5分鐘以內即可,下面我們來
微波烘烤設備和傳統(tǒng)的烘烤設備不同,微波烘烤中食品的周圍的空氣是室溫,并沒有被微波加熱,熱量是由于微波對食品中帶電荷的粒子以及極性分子的交互作用而產生的,產生的熱量通過食品材料傳導。 由于熱量在食品內部產生,微波設備內的加熱速度就非??臁S捎谖⒉訜崾菍ㄉw加熱的過程,不需要靠熱傳導來對花生進行加熱,因此微波花生烘烤機在烘烤花生時,溫度較低(120—130℃即可,而傳統(tǒng)的烘烤設備需要180—2
?茶葉中富含多酚氧化酶,如果不進行殺青,多酚類物質就會在酶的作用下進行氧化發(fā)酵,這樣茶葉就會很快的失去色澤,然后壞掉。茶葉殺青是茶葉加工的必然程序。 近幾年來,茶葉殺青技術的不斷發(fā)展,微波殺青技術已經成功的運用到茶葉生產過程中,茶葉殺青殺菌設備-微波升溫很快,殺青的溫度?般在85攝氏度以上,微波能迅速的把問題提升到85攝氏度,這樣就能立即抑制氧化酶活性,從而達到殺青的效果。微
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
電 話: 0531-88169955
手 機: 17615345298
微 信: 17615345298
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com
公司名: 山東立威微波設備有限公司
聯(lián)系人: 藺吉義
手 機: 17615345298
電 話: 0531-88169955
地 址: 山東濟南天橋區(qū)小魯工業(yè)園三區(qū)十八號
郵 編: 25000
網 址: sdlw888.b2b168.com