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休閑豆制品的生產(chǎn)加工之真空包裝機(jī)


    諸城市匯品機(jī)械有限公司專注于滾揉機(jī),鹽水注射機(jī),夾層鍋,行星攪拌炒鍋,殺菌鍋,真空包裝機(jī)等

  • 詞條

    詞條說明

  • 真空包裝機(jī)工作運(yùn)行流程

    1、真空:真空室合蓋,真空泵工作,真空室開始抽真空,包裝袋內(nèi)同時(shí)真空,真空表指針上升,達(dá)到額定真空度(由時(shí)間繼電器ISJ控制)真空泵停止工作,真空停。在真空工作的同時(shí),二位三通電磁閥IDT工作,熱封氣室真空,熱壓架保持原位。 2、熱封:IDT斷,外界大氣通過其上部進(jìn)氣孔進(jìn)入熱封氣室,利用真空室內(nèi)同熱封氣室之間的壓力差,熱封氣室充氣膨脹,使其上熱壓架下移,壓住袋口;同時(shí)熱封變壓器工作,開始封口;在

  • 行星攪拌炒鍋 _火鍋底料行星攪拌炒鍋用途

    火鍋底料不銹鋼炒鍋為一次沖壓成型的半球形不銹鋼鍋體,原料可采用蒸汽、液化氣、等加熱形式,攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,行星攪拌炒鍋實(shí)現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。使用**的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運(yùn)行較平穩(wěn)。 行星攪拌夾層鍋醬料的炒制需要不停的翻炒,人工操作費(fèi)時(shí)費(fèi)力,帶攪拌的夾層鍋替代了人工的翻炒。 生產(chǎn)

  • 真空滾揉機(jī)的抽真空的好處

    真空可能是滾揉機(jī)重要的功能,真空可確保鹽水快速向肉塊滲透,有助于清除肉塊中的氣泡。由于真空使肉塊膨脹從而達(dá)到一定的嫩度。罐內(nèi)真空通常71~81kPa。 新的技術(shù)采用脈沖真空系統(tǒng),使被滾揉的肉塊暴露在緩慢變化的真空中,真空度從80%到20%再回到80%。一些真空滾揉機(jī)在這個(gè)循環(huán)中反充二氧化碳或氮?dú)?,從系統(tǒng)中清除氧氣,使產(chǎn)品的貨架期較長。 真空滾揉機(jī):可以使肉均勻的吸收腌漬,可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品

  • 臘肉真空滾揉機(jī)_ 真空臘肉腌制機(jī)

    臘肉是我國特有的傳統(tǒng)肉制品,屬自然發(fā)酵肉制品,是腌臘制品中的典型代表,是肉經(jīng)腌制后再經(jīng)過烘烤(或日光下曝曬)的過程所制成的產(chǎn)品。四川臘肉在我國已有上千年的生產(chǎn)加工歷史,因其香氣濃郁、滋味鮮美、風(fēng)味*特而受到廣大消費(fèi)者的喜愛。 眾所周知:臘肉是我國較古老的腌臘肉制品之一,由原料肉切條后,經(jīng)腌制、烘焙或晾曬而成,因過去多在農(nóng)歷臘月加工而故名。比較**的有廣東臘肉、四川臘肉、武漢臘肉、湖南臘肉等。傳統(tǒng)

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