微波殺菌設(shè)備的應(yīng)用

時(shí)間：2020-01-05作者：廣東廣州志雅工業(yè)用微波設(shè)備有限公司瀏覽：773

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

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  微波是一種頻率較高的電磁波，被加熱介質(zhì)物料中的水分子是極性分子，它在**變化的高頻電磁場(chǎng)作用下，其極性取向隨著外電場(chǎng)的變化而變化，造成分子的運(yùn)動(dòng)和相互摩擦效應(yīng)等一系列物化過(guò)程，使含水分的物料達(dá)到一定溫度。 那么，水分子在一定的溫度下開(kāi)始遷移，變成氣態(tài)離開(kāi)物料，從而達(dá)到微波加熱干燥的目的。 微波加熱干燥的過(guò)程，是對(duì)物料內(nèi)外同時(shí)加熱，升溫快，干燥時(shí)間短。 微波加熱干燥有眾多的優(yōu)點(diǎn)： 1、加熱迅速、均

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