全自動揉面機的使用方法及保養(yǎng)方法

時間：2015-12-23

作者：邢臺市大道至簡科技發(fā)展有限公司

詞條
詞條說明
倉星恒牌全自動餃子皮機操作簡單
產品簡介：面片寬度 ?96×250mm??96×220mm??96×260mm 產皮量1分鐘 100-120公斤功率 3KW 產品質量 425千克外型尺寸 2450×600×1360mm 電壓 220V?380V 餃子皮 35％加水量餛飩皮 40％加水量面條 30％加水量疊面的長度，高度 1000MM*100MM-150MM 多功能餃子皮機、餛飩皮機，一機
水餃機的產品簡介
1、餃子機設備該機采用模擬手工餃子的壓片包合的成型特點，雙控雙向定量供料原理，生產時不需另制餃子皮，只需將面團與餡料放入進料口，開機即可自動生產出餃子。 2、按照面點工藝的要求，較大限度減少與面團的摩擦，以確保餃子口感柔軟、彈韌性佳，餃子外型美觀，立體感好，媲美手工餃子。 3、一機多用途，只要更換模具，就可以制造出不同形狀、不同規(guī)格的面點食品。如春卷、餛飩、火鍋水餃、珍珠水餃、咖喱角、花邊餃子
餃子機面團攪拌的幾個階段介紹
根據(jù)面團攪拌過程中面團的物理性質變化，可將面團攪拌分為以下幾個階段：一、原料混合階段又稱初始階段、拾起階段。在這個階段，配方中的干性原料與濕性原料混合，形成粗糙且濕潤的面塊。此時的面團無彈性、無延伸性，表面不整齊，易散落。通常在這一階段要求攪拌機以低速轉動，使原輔材料逐漸分散，混合起來。一般情況下，在這一階段要準確判斷出面團的軟硬，即面粉吸水量，并以此為依據(jù)調節(jié)面團加水量。二、面筋形成階段
選擇倉星恒餃子機的優(yōu)勢是什么
倉星恒機械廠是科研，開發(fā)，銷售為一體的生產廠家，**生產各種型號餃子機，包子機，機器人刀削面機等食品機械。我廠生產的餃子機是我廠的技術人員歷經(jīng)三年研制而成的，采用國外進口的伺服電機生產成的，售后，別人保一年，我們保三年，這是因為我們有這個實力，敢于和別的廠家來競爭。我廠自建以來，很少因為產品的質量造成退貨的，這在我廠是沒有的。誠信是我廠的立業(yè)之本，科技**是我們的發(fā)展之源。為什么大家都選我廠