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詞條說明
傳統(tǒng)的油炸工藝,油溫在160 ℃以上,有時甚至達到230 ℃的高溫,如此高溫顯然對食品的營養(yǎng)成分,特別是一些熱敏性物質,有一定的破壞作用.當然,這種破壞作用與其說是只取決于油溫的高低;不如說多半取決于食物本身的溫度和在高溫油內停留的時間。油炸對于食品營養(yǎng)成分的影響和油炸食品公司的安全性是人們所普遍關注的問題。 我們油炸薯片的目的一是脫水干制;二是固化薯片的幾何形狀。應該采用小于160 ℃的較低的
該機具有耗能小,體積小、重量輕、外形美觀和操作方便的特點。箱體采用優(yōu)質材料制作。不修蝕、清潔衛(wèi)生,毛輥不易變形,毛刷采用尼龍線繩軋制而成,經久耐用。通過毛輥的轉動,帶動物料與毛刷相互間的磨擦,從而達到所需的效果。U型毛輥清洗機,選擇毛刷的不同軟硬度來使物料達到清洗、去皮、拋光的效果。
清洗機采用高壓汽泡水浴清洗,清洗能力大、洗凈率高且不損傷物料,經過旋翻至輸送網帶,在網帶上進行高壓水流清洗最后傳送到挑選平臺,進行人工分揀。 該設備在氣泡、沖浪、提升、噴淋等聯合工作下,具有洗潔凈高、節(jié)能節(jié)水、設備穩(wěn)定可靠等特點。 ○適用于果蔬原料的清洗;○沖洗水經過過濾后循環(huán)使用; ○自帶提升、方便聯線;○根據果蔬及工藝要求特征設計;
諸城市國邦機械有限公司專業(yè)生產制造油炸設備,清洗設備,烘干設備,具有專業(yè)的研發(fā)團隊和實驗基地,針對于客戶的產品進行加工定制。 整機堅固耐用,毛輥清洗去皮機規(guī)格型號,運轉平穩(wěn),標準電機和減速機結合使用、機器噪音低,壽命較長,毛輥清洗去皮機廠家,標準軸承、工業(yè)鏈輪、鏈條、耐磨損。清洗輥軸全部為采用進口優(yōu)質尼龍絲制作,絲毛經久耐用,**大清洗量,洗刷較干凈,淮安毛輥清洗去皮機,產品較光滑亮澤。該清洗機內
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