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從事冷庫設計、建造的朋友們都知道低溫保鮮冷庫,也可以被稱之為是食品冷藏庫,其主要是用來儲藏溫度要求比較嚴格的物品,庫內(nèi)的溫度經(jīng)常在0℃或者是零下攝氏度,是一種低溫儲藏環(huán)境;這種環(huán)境可以抑制微生物的繁殖和生長,降低生物酶的活性,保證食品的品質(zhì),能夠有效控制食品腐敗變質(zhì)的速度,讓食物的營養(yǎng)價值和營養(yǎng)元素不流失。 那么,在使用低溫保鮮冷庫的過程中,很多的用戶都會發(fā)現(xiàn)這樣的一個現(xiàn)象,那就是在使用的多么小
淺析保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫之間的區(qū)別
經(jīng)營冷庫的朋友們都知道冷庫可分為很多種類,比如保鮮庫、冷藏庫、冷凍庫、氣調(diào)庫、物流庫、雙溫庫、防爆庫等,很多客戶會問為什么會分為這么多種冷庫呢?小編告訴您這是根據(jù)您存放的物品的類型來決定的,那么他們之間有什么區(qū)別呢,今天就和貌盛小編一起來探討一下吧。 1、保鮮庫 保鮮庫的庫溫一般在0℃~5℃,主要用來保鮮,即在較長時間內(nèi)較大限度地保持農(nóng)產(chǎn)品原有的品質(zhì)和新鮮度,農(nóng)產(chǎn)品活體本體盡量不死亡,細胞在冷藏
較近有很多經(jīng)營超市的朋友前來咨詢我們說想在他們的超市建造一個冷庫,但是不知道建造什么樣的,因為他們的超市里面既有蔬果又有一些食物類的食品,針對他們的這種情況我們的工程師立刻給出了建議,建造雙溫冷庫,因為雙溫冷庫是在一套冷庫中加隔板分為兩個不同溫度的單間,并分別安裝兩套庫門,根據(jù)貯存食品的需要,設計不同溫度,能夠同時實現(xiàn)保鮮和冷藏的功能。 超市冷庫安裝設計技術超市儲存食品主要有兩大類,一類是果蔬,
近日很多朋友都來咨詢在冷庫安裝的時候都需要注意的哪些問題,冷庫建在什么地方合適,我們在建造的時候是否有詳細的說明等一系列的問題,今天貌盛小編就給大家講講關于冷庫的那些事情。 一、冷庫安裝首先注意的是:冷庫的類型 1:按溫度分 A、高溫冷庫(正負5攝氏度):適合果品蔬菜類保鮮; B、中溫冷庫(負10度-負5度):適合凍結(jié)后的食品冷餐; C、低溫冷庫(負20度-負10度):適合凍結(jié)后的水產(chǎn)、禽肉類的
公司名: 上海貌盛機電設備有限公司
聯(lián)系人: 余孝麗
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地 址: 上海浦東東靖路3889號
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