酸奶加工工藝介紹

時(shí)間：2018-01-26作者：山東興和機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司瀏覽：70

山東興和機(jī)械設(shè)備有限責(zé)任公司專(zhuān)注于鮮奶殺菌設(shè)備,肉丸生產(chǎn)線,灌腸成套設(shè)備等

• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 全套鴨血豆腐血旺生產(chǎn)工藝流程

  血豆腐分為盒裝血豆腐跟散裝血豆腐，至于加工血豆腐的設(shè)備嘛是根據(jù)客戶的生產(chǎn)需求來(lái)定制的，盒裝血豆腐出廠之后一般都會(huì)銷(xiāo)往大型商**或者全國(guó)各地，所以盒裝的血豆腐加工過(guò)程要比散裝的麻煩許多，但是利潤(rùn)可是相當(dāng)客觀的，近期很多客戶都在咨詢血豆腐的全套設(shè)備，車(chē)間現(xiàn)在就有幾套血豆腐生產(chǎn)線在制作當(dāng)中，所以想做的客戶就抓緊來(lái)廠考察吧！ ?血豆腐生產(chǎn)線工藝流程: 血豆腐生產(chǎn)線的構(gòu)成（散裝，盒裝） 散裝工藝流程及操作要點(diǎn)

• 酸奶加工工藝介紹

  酸奶生產(chǎn)工藝： 酸奶的制作工藝可概括為配料、預(yù)熱、均質(zhì)、殺菌、冷卻、接種、（灌裝：用于凝固型酸奶）、發(fā)酵、冷卻、（攪拌：用于攪拌型酸奶）、包裝和后熟幾道工序，變性淀粉在配料階段添加，其應(yīng)用效果的好壞與工藝的控制有密切關(guān)系： 配料：根據(jù)物料平衡表選取所需原料，如鮮奶、砂糖和穩(wěn)定劑等。變性淀粉可以在配料時(shí)單獨(dú)添加也可與其他食品膠類(lèi)干混后再添加?？紤]到淀粉和食品膠類(lèi)大都為親水性較強(qiáng)的高分子物質(zhì)，混合添加

• 巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備

  巴氏奶生產(chǎn)設(shè)備牛奶在安全監(jiān)管下，都可以放心飲用。而未經(jīng)過(guò)消毒加工的生牛奶中存在結(jié)核桿菌和布魯氏桿菌，會(huì)給人體健康帶來(lái)危害。另外，現(xiàn)擠的奶可能存在抗生素的問(wèn)題。再有，有的奶?？赡芑加幸恍┭装Y(如乳房炎)及一些人畜共患的傳染病(如結(jié)核病)，會(huì)通過(guò)未經(jīng)消毒的牛奶傳染給人。所以，沒(méi)有經(jīng)過(guò)消毒檢驗(yàn)的現(xiàn)擠牛奶是不安全的。而對(duì)于市面上的牛奶可分為兩種，一種是巴氏殺菌乳，也就是我們所說(shuō)的巴氏奶;一種是**高溫滅菌乳

• 醬菜生產(chǎn)線，醬腌菜成套生產(chǎn)設(shè)備

  醬菜可是具有悠久的歷史了，老少皆宜，不過(guò)較近向我們咨詢醬菜生產(chǎn)線設(shè)備的以東三省居多，基本都是吉林、遼寧、黑龍江的，醬菜作為餐桌上的一種美食，非常受人們的歡迎，我公司**從事醬菜加工設(shè)備多年，從前期的清洗到后續(xù)的包裝殺菌，全自動(dòng)咸菜生產(chǎn)線每種設(shè)備都是為更好服務(wù)每一位客戶。 醬菜全套加工設(shè)備適用咸菜、蘿卜可口菜、辣絲、泡菜、醬黃瓜、芥菜、醬嫩蒜、海帶等各種各樣的咸菜，醬菜加工一般需要清洗機(jī)，（氣浴清洗