臭氧消毒技術在延長山楂酒保質(zhì)期方面的作用

時間：2018-03-31

作者：上海康久消毒技術有限公司

詞條
詞條說明
移動臭氧發(fā)生器有效改善食品內(nèi)包-灌裝-冷卻車間的衛(wèi)生質(zhì)量
臭氧是一種強氧化劑，也是一種殺菌消毒物質(zhì)。使用臭氧發(fā)生器殺菌消毒，具有高效、快速、徹底、環(huán)保衛(wèi)生、安全、無殘留等特點，是一種值得大力推廣的消毒設備，可有效改善食品內(nèi)包車間、灌裝車間、冷卻車間的衛(wèi)生狀況，延長食品保質(zhì)期。臭氧殺菌作用主要源自臭氧的強氧化性，其殺菌消毒方式主要有以下幾種：1.氧化細菌等微生物的細胞壁，溶解細胞內(nèi)的細胞質(zhì)。2.殺滅微生物細胞內(nèi)的活性酶。3.分解微生物的遺傳物質(zhì)DNA和
動態(tài)空氣消毒機有助于核桃深加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展
經(jīng)過多年發(fā)展，云南已成為全國核桃生產(chǎn)大省，其種植面積、產(chǎn)量、產(chǎn)值均居全國**。下一步，云南將多措并舉，大力發(fā)展核桃加工，促進核桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展。專業(yè)開發(fā)食品安全技術支撐的上?？稻孟炯夹g有限公司的周立法工程師認為，采用動態(tài)空氣消毒機和動態(tài)空氣殺菌技術、危害因子攔截措施，可預防微生物等有害因素污染核桃食品，提高核桃食品安全質(zhì)量，延長核桃食品保質(zhì)期，推動核桃食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展。據(jù)云南網(wǎng)、搜狐等報道，到2
動態(tài)手消毒機在預防麻花微生物**標方面的作用
麻花因其制作簡單，食用方便，被歷來的文人墨客大加贊譽。宋代的大文豪蘇東坡就曾有一首贊美麻花的詩，該詩叫《寒具詩》，詩中寫道：纖手搓成玉數(shù)尋，碧油煎出嫩黃深，夜來春睡無輕重，壓扁佳人纏臂金。麻花是漢族特色小吃，把兩三股條狀的面擰在一起，用油炸熟即可，富含蛋白質(zhì)、氨基酸、多種維生素和微量元素。小麻花熱量適中，低脂肪，既可休閑品味，又可佐酒伴茶，是理想的休閑小食品。長期開發(fā)食品保質(zhì)技術的上海康久消
雙核壁掛臭氧發(fā)生器走進聚源正食品，提高冷飲食品安全質(zhì)量
冷飲是食品產(chǎn)業(yè)中的一個大類，具有清涼解暑、降火靜心等作用，深受不同消費者的喜愛。冷飲雖然在低溫儲存，但也會出現(xiàn)微生物**標等食品安全問題。為控制微生物污染食品，浙江聚源正食品有限公司在冷飲包裝車間安裝了壁掛式臭氧發(fā)生器，采用雙核臭氧消毒技術殺菌，有效預防了菌落總數(shù)**標問題，提高了冷飲食品安全質(zhì)量，延長了食品保質(zhì)期。臭氧發(fā)生器也叫臭氧消毒機、臭氧殺菌機，主要作用是殺菌消毒，可以延長食品保質(zhì)期，包