詞條
詞條說明
滾揉機(jī)作為肉食品加工廠常用設(shè)備,做好檢查維護(hù)是至關(guān)重要的,我們?cè)谑褂眠^程中該如何對(duì)他檢查維護(hù)呢?下面我們就來看一下; 滾揉機(jī)的檢查維護(hù)注意事項(xiàng): 1、做到滾揉機(jī)的完整、清潔、潤(rùn)滑,開機(jī)前對(duì)機(jī)器的主要部位進(jìn)行檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理。 2、每日工作完后對(duì)整機(jī)進(jìn)行清潔衛(wèi)生工作,延長(zhǎng)使用壽命。在清洗時(shí),一定要注意 防止機(jī)身開關(guān)箱受潮,嚴(yán)禁將水濺人開關(guān)箱。滾揉機(jī)不使用時(shí),應(yīng)將其處于滾揉狀態(tài)的 位置。 3、
1、配方原料 鴨爪100公斤,250毫升,麥芽糖1.20公斤,以及食用菜籽油、麥芽糖、食用黃色素。 2、漂白上色 加工前先將鮮鴨爪放入冰箱或冷庫進(jìn)行冷凍上霜待用。每次在加工之前取出鴨爪用流動(dòng)水沖洗解凍。解凍后,重新放水將鴨爪覆蓋。每100公斤鴨爪用250毫升漂白15~20分鐘。然后將鴨爪瀝干水上色,每100公斤鴨爪與麥芽糖1.20公斤、適量黃色素、再加熱水0.8公斤制成混合溶液,使上色均勻。 3
真空滾揉機(jī)是肉食加工廠對(duì)肉攪拌、腌制的的常用設(shè)備,使用滾揉機(jī)能夠使肌肉組織松弛、鹽水更容易滲透,同時(shí)起到拌和作用。滾揉機(jī)的出現(xiàn)方便了肉食品的加工,提高了肉食品的出品率。 滾揉機(jī)組成: 1、滾揉罐罐體: 由不銹鋼材質(zhì)制成,直徑為1200—1500mm的滾筒,里面設(shè)有槳葉,在滾揉的時(shí)候?qū)θ馄鸬焦纹?、擠壓、摔打的作用。 2、可傾斜裝置: 由機(jī)座、滾壓推桿、傳送裝置、**開關(guān)等組成。啟動(dòng)液壓開關(guān),使裝置
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家 諸城市匯品機(jī)械
全自動(dòng)鹽水注射機(jī)廠家整機(jī)采用304不銹鋼制做而成,注射針采用單針單管,獨(dú)立彈簧設(shè)計(jì),遇到骨肉可以自動(dòng)彈回,保證針頭不備損傷,延長(zhǎng)設(shè)備使用壽命。適用于各種牛排,牛肉,雞鴨,排骨,羊肉,豬肉,豬蹄,羊排等各種肉制品的加工。 用戶可根據(jù)工藝要求,通過調(diào)節(jié)步進(jìn)速度、步進(jìn)距離、壓肉板間隙及注射壓力,將腌漬液定量、均勻、連續(xù)的注入肉中,從而實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的注射效果。可調(diào)的速度及壓力,確保一次性均勻注射產(chǎn)品??蓭Ч?/p>
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
電 話: 0536-6010185
手 機(jī): 13793637185
微 信: 13793637185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
郵 編: 262200
網(wǎng) 址: e5448c3588.cn.b2b168.com
公司名: 諸城市匯品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 趙經(jīng)理
手 機(jī): 13793637185
電 話: 0536-6010185
地 址: 山東濰坊諸城市山東省諸城市龍都街道呂標(biāo)鋼材市場(chǎng)南3公里路東
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