膨化食品設(shè)備

時間：2021-04-02

作者：濟南朗正機械設(shè)備有限公司

詞條
詞條說明
【餅干加工設(shè)備】餅干的分類和水分含量
一、餅干生產(chǎn)簡單流程原料驗收→輔料驗收→配料→攪拌→機械成型→烘烤→冷卻→自動包裝→外包裝→倉儲→運輸二、生產(chǎn)餅干原料及輔料1.面粉2.糖3.油脂4.水5.食品添加劑：疏松劑、乳化劑、抗氧化劑、香料、著色劑、淀粉、蛋白酶三、餅干的分類和水分含量1.酥性餅干水分≤4%，如奶油餅干、蔥香餅干、芝麻餅干、蛋酥餅干等。2.韌性餅干，如牛奶餅、香草餅、蛋味餅、瑪利餅、波士頓餅等。普通型：水分≤4%沖泡型：
餅干自動化生產(chǎn)線提品質(zhì)擴產(chǎn)能
伴隨著我國消費觀念更新，做為食物中一大支系的休閑零食領(lǐng)域總體展現(xiàn)出穩(wěn)步發(fā)展趨勢，但也遭遇猛烈的市場市場競爭。在其中，餅干做為較受顧客熱烈歡迎的一大類目，正根據(jù)提升餅干生產(chǎn)流水線，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量，并向類型多樣化、生產(chǎn)制造自動化技術(shù)發(fā)展趨勢。近些年，在我國市場中涌現(xiàn)各種各樣的餅干商品，從之前的薄脆餅干、手指頭餅干、夾心巧克力餅干到近些年的少糖餅干、曲奇餅干餅干等，餅干類目總體增速較快。有關(guān)統(tǒng)計顯
膨化食品設(shè)備的特點
膨化食品設(shè)備采用螺桿擠壓成型技術(shù)輔以各種形狀各異的擠出模型擠出成型，再經(jīng)油炸、調(diào)味制成，不僅保留了手工面食制品脆而不膩的良好口感，更實現(xiàn)了原料、造型的無限創(chuàng)新;本生產(chǎn)線可生產(chǎn)妙脆角、鍋巴、沙拉條、魷魚卷、小麻花造型的油炸面食產(chǎn)品。膨化食品設(shè)備是朗正公司在吸收國外先進技術(shù)的基礎(chǔ)上研制、開發(fā)并生產(chǎn)的食品加工設(shè)備，其技術(shù)性能和質(zhì)量指標均達到國際同類設(shè)備的先進水平。該生產(chǎn)線從配料、擠壓膨化、、成型、烘烤(
這些設(shè)備讓各種類型的餅干輕松做出來！
餅干在中國休閑零食里市場占有率占有率占有前**，同蛋糕面包、糖塊一起經(jīng)營規(guī)模**出千億元。在這般巨大的銷售市場身后，餅干生產(chǎn)機器設(shè)備——餅干機也慢慢遭受大家關(guān)心。餅干做為一種具備多用途應用領(lǐng)域的食品類，從長期性發(fā)展趨向看，仍有著不斷發(fā)展趨勢的寬闊室內(nèi)空間。餅干銷售市場的品類款式比較豐富多彩，從生產(chǎn)加工工藝而言有延展性餅干、酥性餅干、夾心巧克力餅干、威化餅干等；從樣子而言不但有圓的、方的，桿狀、雞蛋卷