【*廚房設(shè)備】餐飲企業(yè)*廚房應(yīng)該如何規(guī)劃？

時(shí)間：2021-09-24作者：河北**機(jī)械制造有限公司瀏覽：404

河北**機(jī)械制造有限公司專注于*廚房,鋸骨機(jī),切菜機(jī),切肉機(jī),凈菜加工設(shè)備,*廚房設(shè)備,**機(jī)械等

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  詞條說明

• 學(xué)校食堂凈菜加工流水線設(shè)備大全

  學(xué)校食堂凈菜加工流水線設(shè)備大全下面，小編給大家說下蔬菜加工流水線主要有哪些設(shè)備？以及肉類加工設(shè)備有哪些呢？我們要如何挑選？一、凈菜加工流水線：凈菜加工流水線，可以根據(jù)菜品來分類：一種是葉菜，另外一種是根莖類蔬菜，根莖類和葉菜所使用的設(shè)備是不同的，以及加工流程也是有所區(qū)別，一、根莖類蔬菜加工流水線：根莖類蔬菜加工設(shè)備三一、肉類加工設(shè)備：蔬菜挑選工作臺??毛刷清洗機(jī)?毛輥

• 在使用切菜機(jī)時(shí)應(yīng)該注意哪幾方面

  切菜機(jī)的特點(diǎn)體現(xiàn)在以下幾方面：1、自動(dòng)輸送到豎刀下切絲或切塊。2、廣泛適用于硬、軟各種根、莖、葉類蔬菜和海帶的加工，可切制片、塊、絲、丁、菱形、曲線形多種花樣。3、是模擬手工切菜原理。4、調(diào)整簡單，維護(hù)、清洗方便，適用于機(jī)關(guān)事業(yè)單位、*、學(xué)校食堂以及賓館酒家和餐廳。在使用切菜機(jī)時(shí)應(yīng)該注意一下幾方面：1.切菜時(shí)，切菜機(jī) 啟動(dòng)后切勿將手伸入離心滾筒、撥盤中或豎刀下面，不能將手伸入壓菜帶，一定距離壓菜

• 【鋸骨機(jī)】鋸骨機(jī)適用范圍

  鋸骨機(jī)，由機(jī)架、電機(jī)、圓鋸、平動(dòng)臺、電控工作板組成，適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工設(shè)備。適用于各類中小型動(dòng)物骨頭、冷凍肉，帶魚骨，冷凍魚，冰塊的加工等。用于小塊凍肉、排骨的切割。廣泛適用于大型集中式食品加工廠、屠宰場、肉聯(lián)加工廠等地使用。鋸骨機(jī)特徵：-全機(jī)采用不銹鋼304，安全衛(wèi)生, 易於清潔。-帶動(dòng)輪采用不銹鋼304。-帶動(dòng)輪是直接連接，馬達(dá)可選配煞車功能。-鋸帶壓

• 凈菜行業(yè)前景分析

  1.?宏觀經(jīng)濟(jì)形勢分析 蔬菜是人們?nèi)粘Ｉ畹谋匦柘M(fèi)品，城市蔬菜的供應(yīng)與消費(fèi)事關(guān)地區(qū)經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定。伴隨市場經(jīng)濟(jì)的競爭和社會(huì)的進(jìn)步，人們生活節(jié)奏加快，工作日漸繁忙，時(shí)間觀念越來越強(qiáng)，簡化事務(wù)、方便消費(fèi)，使蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)社會(huì)化的需要。同時(shí)，由于人們生活消費(fèi)質(zhì)量的不斷提高，城市蔬菜消費(fèi)需要由“數(shù)量型”向“質(zhì)量型”轉(zhuǎn)變，蔬菜消費(fèi)的個(gè)性化、多樣式也成為一種消費(fèi)時(shí)尚。這種城市蔬菜消