用什么機(jī)器拌肉餡效果好呢？

時(shí)間：2022-01-13作者：諸城市利特食品機(jī)械有限公司瀏覽：643

諸城市利特食品機(jī)械有限公司專注于解凍線,渦流清洗線,液壓滾揉機(jī),斬拌機(jī),凈菜加工生產(chǎn)線等

• 詞條

  詞條說明

• 斬拌機(jī)的操作流程

  ? ? ?斬拌機(jī)在各大食品工廠中應(yīng)用廣泛，下面說說斬拌機(jī)的操作流程：一、檢查1、在機(jī)器的后面有地線標(biāo)志。應(yīng)在此處的接點(diǎn)接好地線。2、開機(jī)前應(yīng)檢查斬刀是否裝牢，有無(wú)損傷。3、檢查各保護(hù)開關(guān)的功能，關(guān)上前后蓋啟動(dòng)刀軸與轉(zhuǎn)鍋。轉(zhuǎn)鍋逆時(shí)針旋轉(zhuǎn)。機(jī)器上的保護(hù)開關(guān)用于監(jiān)視機(jī)器上各個(gè)部件是否就位，斬拌機(jī)后蓋有保護(hù)開關(guān)，當(dāng)后蓋打開時(shí)刀軸不能轉(zhuǎn)動(dòng)，防止意外事件發(fā)生。二、運(yùn)行/停機(jī)&nb

• 【斬拌機(jī)】斬拌機(jī)的工作原理

  斬拌機(jī)的構(gòu)造：斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn)，不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)（或變頻電機(jī)）經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí)，被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣，由于切刀的高速斬切，減少了產(chǎn)品的液汁分離率，保證了乳化效果，增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn)：1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀，鋒利耐磨，攪拌強(qiáng)勁，質(zhì)量好；2.斬鍋是河北唐

• 全自動(dòng)托盤清洗機(jī)的概述以及操作流程

  全自動(dòng)托盤清洗機(jī)的概述以及操作流程? ? ?全自動(dòng)托盤清洗機(jī)概述:托盤清洗機(jī)是一種用于清洗和消毒托盤的自動(dòng)加工設(shè)備。它可以代替大量的勞動(dòng)，實(shí)現(xiàn)托盤的自動(dòng)清洗。設(shè)備采用304不銹鋼制造。理論設(shè)計(jì)速度可達(dá)4000件/小時(shí)。所使用的清洗介質(zhì)為充滿堿性溶液和熱水的水源。噴霧壓力為1-1.5 Mpa。托盤上的垃圾、殘?jiān)突覊m都可以清除。同時(shí)，次氯酸鈉消毒劑在水箱中可以起到消毒作

• 滾揉機(jī)有什么特點(diǎn)優(yōu)勢(shì)

  真空滾揉機(jī)采用良好的設(shè)計(jì)理念和制造工藝，具有操作方便、功能實(shí)用、性能穩(wěn)定等特點(diǎn)，通過德國(guó)西門子系統(tǒng)很好地應(yīng)用于香腸、火腿、培根、牛排、魚片、家禽產(chǎn)品等中西肉制品的腌制加工PLC全自動(dòng)分階段控制。 經(jīng)理表示，滾揉機(jī)的主要技術(shù)特點(diǎn)如下：? ?1、低中心設(shè)計(jì)！滾揉車間的高度要求有效降低。? ?2、自動(dòng)開蓋功能；降低操作人員的勞動(dòng)強(qiáng)度。? ?3、