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凈菜加工生產(chǎn)線有哪些設(shè)備多功能切菜機(jī)多功能切菜機(jī)主要是凈菜加工中的菜品切片、切絲、切塊,可用于蘿卜、土豆、山藥、黃瓜、元蔥、菠蘿、香蕉等莖桿狀物料的分切。自動(dòng)定向,片形整齊,厚薄均勻。另外還可以將芹菜、大白菜、高麗菜、豆角、茄子等菜品切絲切片。提升機(jī)?主要起提升和輸送的作用,解決人工入料困難的問題;在流水生產(chǎn)線中,該設(shè)備通常和其他入料口要求高的設(shè)備搭配使用,滿足生產(chǎn)的自動(dòng)化的需要,拆卸方
斬拌機(jī)的構(gòu)造:斬拌機(jī)由斬鍋、刀軸、機(jī)架及電控系統(tǒng)組成。斬鍋由電機(jī)通過減速機(jī)低速旋轉(zhuǎn),不斷向刀組送料。刀軸由雙速電機(jī)(或變頻電機(jī))經(jīng)皮帶帶動(dòng)高速旋轉(zhuǎn)。原料在斬鍋中作螺旋式運(yùn)動(dòng)的同時(shí),被刀組攪拌和切碎并排除肉糜中的空氣,由于切刀的高速斬切,減少了產(chǎn)品的液汁分離率,保證了乳化效果,增強(qiáng)了產(chǎn)品的彈性和細(xì)膩度。斬拌機(jī)優(yōu)點(diǎn):1.斬刀均采用9Cr15天津產(chǎn)不銹鋼斬刀,鋒利耐磨,攪拌強(qiáng)勁,質(zhì)量好;2.斬鍋是河北唐
? ? ?真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)、相互撞擊、摔打,從而產(chǎn)生均勻分布的按摩、腌漬入味作用。可以是肉均勻的吸收腌漬,提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品彈性。當(dāng)已經(jīng)注射機(jī)嫰化的肉塊進(jìn)入本機(jī)后,經(jīng)設(shè)備筒體慢速柔和的翻滾,使肉塊得到均勻的擠壓、按摩,加速肉塊中鹽溶性蛋白的釋放同時(shí)能使添加料(淀粉等)與肉體蛋白質(zhì)互為溶合,改善了肉組織結(jié)構(gòu),增加出品率。另
真空拌餡機(jī)和不真空的區(qū)別?? ? ?真空拌餡機(jī)和不真空的拌餡機(jī)有什么區(qū)別呢?想必這篇文章可以給想要了解設(shè)備的一些朋友帶來幫助。真空拌餡機(jī)它是在真空負(fù)壓的狀態(tài)下工作,餡料通過膨脹收縮,能夠較好的吸收調(diào)味品,讓入味較充分,使用真空拌餡機(jī)拌出來的餡料無氣泡,彈性好,色澤鮮艷并提取蛋白質(zhì),可任意設(shè)置真空度,一般在-0.09Mpa,可任意設(shè)置真空度,是改變產(chǎn)品品質(zhì)的理想設(shè)備。真
公司名: 諸城市利特食品機(jī)械有限公司
聯(lián)系人: 王婷
電 話: 0536-6063033
手 機(jī): 13863607662
微 信: 13863607662
地 址: 山東濰坊諸城市土墻工業(yè)園區(qū)
郵 編:
網(wǎng) 址: gq5219.b2b168.com
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漢科真空浸糖機(jī) 海棠果浸糖設(shè)備 真空負(fù)壓鍋
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