詞條
詞條說(shuō)明
近年來(lái),花生的用途從榨取花生油向食用花生制品轉(zhuǎn)變,其中花生醬是食用花生制品的一個(gè)重要品類?;ㄉu作為調(diào)味食品深受人民喜愛(ài)。隨著花生醬消費(fèi)的增長(zhǎng),花生醬加工行業(yè)整體成長(zhǎng)速度不斷提高。今天,小編就為您解密投資花生醬生產(chǎn)線需要多少預(yù)算。一、花生醬生產(chǎn)線主要工藝流程原料提升--色選--烘烤--冷卻--脫皮--色選--磨醬--均質(zhì)乳化--冷卻--灌裝。二、花生醬生產(chǎn)線主要設(shè)備色選機(jī):能精準(zhǔn)分選花生果劈口、裂
新型裹衣花生是一款為花生外皮裹上面粉等配料,再通過(guò)烘烤等工藝制成的休閑食品。由于其口感酥脆,且除具花生原味外,還含有油香、麥香、蒜香、炭火香等其他口味,而受到廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。今天,小編帶大家了解新型裹衣花生的工藝流程和性能特點(diǎn)。一、新型裹衣花生工藝流程新型裹衣花生的工藝流程:精選→烘烤→裹衣→油炸→冷卻→調(diào)味→包裝。二、新型裹衣花生性能特點(diǎn)1. 裹衣設(shè)備優(yōu)勢(shì)采用噴淋裹衣設(shè)備,設(shè)備內(nèi)部*特的結(jié)構(gòu),
花生米可以作為下酒菜,一般是經(jīng)過(guò)油炸、炒、煮過(guò)的花生,可以放糖也可以放鹽,都十分美味。另外,花生還有一種做法就是裹衣,裹衣花生,顧名思義就是在花生外面裹一層淀粉、雞蛋攪拌的面糊(衣),喜歡吃甜的可以放入糖,喜歡吃辣的可以放胡椒粉,之后經(jīng)過(guò)烘烤就可以了。隨著生活水平逐漸提高,作為休閑食品主要消費(fèi)群體的年輕一代,對(duì)休閑食品的口味甚至顏值都提出了更高的要求。傳統(tǒng)的裹衣花生類食品因口感堅(jiān)硬、口味單一,逐漸
葵花籽富含不飽和脂肪酸、多種維生素和微量元素,其味道可口,是一種十分受歡迎的休閑零食和食用油源。近二十年來(lái),葵花籽生產(chǎn)發(fā)展很快,世界葵花籽產(chǎn)量已成為僅次于大豆的重要油料,我國(guó)栽培也較廣,主要分布于中國(guó)的內(nèi)蒙古、新疆、甘肅等北方地區(qū)。下面,下邊將帶您走進(jìn)工廠,看看葵花籽如何通過(guò)流水線來(lái)烘烤的。一、烘烤葵花籽的工藝流程篩選——清洗——水煮調(diào)味——烘烤——二次風(fēng)選——包裝。二、工藝要點(diǎn)1、原料:要求無(wú)霉
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