詞條
詞條說(shuō)明
? ? 可豆也叫可可子,是一種營(yíng)養(yǎng)**較高的健康食材,它含有豐富亞油酸和亞麻酸,含有豐富蛋白質(zhì)和多酚以及多種對(duì)人體有益的維生素,而且這種食材具有濃郁的香味兒,人們把它研磨后可以直接用開(kāi)水沖調(diào)食用。具有控制食欲、美膚美容、賞心悅口、聚精提神、降脂護(hù)心、清口固齒、抗氧化益壽的功效,同時(shí)可可豆也是巧克力的主要原材料。? ? ?在家里制作可可粉,用使用烤箱
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果。據(jù)2022年世界堅(jiān)果和干果大會(huì)預(yù)測(cè),我國(guó)人均花生消費(fèi)量為12.095Kg/年,約為**人均花生消費(fèi)量的2倍?;ㄉ泻?5%—35% 的蛋白,主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白,水溶性蛋白又稱為乳清蛋白,占花生蛋白的10%左右,鹽溶性蛋白占花生蛋白的。花生含有一般雜糧少有的膽堿、卵磷脂,可促進(jìn)人體的新陳代謝、增強(qiáng)記憶力,可益智、、延壽?;ㄉ膫鹘y(tǒng)干制過(guò)程一般以日曬
瓜子烘烤設(shè)備**技術(shù)特點(diǎn)分析介紹
近年來(lái),在瓜子炒貨受到食品市場(chǎng)選擇多樣化影響而導(dǎo)致產(chǎn)銷空間被擠壓的背景下,瓜子加工從分選環(huán)節(jié)開(kāi)始層層進(jìn)階,再到由人工炒制到機(jī)械翻炒的變化,小瓜子仍在悄然攻略大市場(chǎng)。但基于長(zhǎng)期以來(lái)人們所形成的飲食習(xí)慣、不同堅(jiān)果價(jià)格差異相對(duì)較大等因素,脫殼方便、口口生津、物美**,一吃就停不下來(lái)的瓜子仍然是各家各戶日常零食消費(fèi)的重頭戲。目前,以瓜子烘烤設(shè)備代替人工炒制,具有雙層保溫、智能定時(shí)、過(guò)篩分離等功能的機(jī)械設(shè)備
四季豆又稱為菜豆、豆角,是一種普遍食用的蔬菜,營(yíng)養(yǎng)也非常豐富。四季豆富含蛋白質(zhì)、抗氧化劑、胡蘿卜素、維生素K等,被稱為蔬菜中的肉類,具有、強(qiáng)壯骨骼的作用??扇藗冇袝r(shí)吃完四季豆會(huì)有輕微、等癥狀,這其實(shí)是吃了沒(méi)熟的四季豆,因?yàn)闆](méi)煮熟的四季豆會(huì)含有微量的毒素——皂素。預(yù)防四季豆中毒的方法非常簡(jiǎn)單,只要把全部四季豆煮熟燜透就可以了。好在如今我們可以在市買到清洗漂燙過(guò)的速凍四季豆,買回家稍加處理就可以制作美
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