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花生醬是如何加工的? 花生醬生產(chǎn)線需要哪些設(shè)備?
花生醬,是頗具營養(yǎng)**的佐餐食品,在西餐中的應(yīng)用比較廣泛。含有豐富的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)微量元素和大量的B族維生素、維生素E等,具有降血壓、降血脂的功效,對再生性貧血,糖尿病都能起到一定的輔助**作用;另外花生醬中含有色氨酸,可以有助于入睡。花生醬好吃,但是您知道它是怎么被生產(chǎn)出來的嗎?大規(guī)模生產(chǎn)的花生醬生產(chǎn)線都需要那些設(shè)備?現(xiàn)在小編就帶您一起去了解一下。????
花生,是我國產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅果。花生富含蛋白,其營養(yǎng)**在植物性蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白?。花生果實還含脂肪、糖類、維生素、礦物質(zhì),含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸等物質(zhì)??纱龠M人體的新陳代謝、增強記憶力,可益智、抗衰老、延壽??;ㄉ粌H可以榨油、做花生醬,還可以經(jīng)過蒸煮烘烤后加工成五香花生、酒鬼花生、麻辣花生等。其中,酒鬼花生色澤金黃、里外入味、口感酥脆,口味*
堅果非常健康,可以作為日常零食的替代品。堅果富含健康的脂肪,纖維和蛋白質(zhì),及其他許多重要營養(yǎng)素和抗氧化劑。通常烘烤堅果是為了改善其口味,使其香味濃郁,口感松脆。堅果烘烤這種加工方法幾乎可以用于所有堅果。除開心果外,大多數(shù)堅果都是脫殼后烤制,而開心果通常是帶殼烤制。以下分享堅果烘烤機的類別和應(yīng)用。一、滾筒烘烤機滾筒烘烤機以氣或液化氣為能源,采用回轉(zhuǎn)滾筒、熱傳導(dǎo)、熱輻射原理,設(shè)有自動控溫裝置;熱源直接
油炸食品是傳統(tǒng)食品之一,因其酥脆可口、香氣撲鼻,能增進食欲,深受許多成人和兒童的喜愛。油炸食品加工是一個廣闊的大市場。對于從事油炸食品加工行業(yè)的從業(yè)者來說,究竟該如何選擇油炸食品設(shè)備?選擇油炸食品設(shè)備的關(guān)鍵在于結(jié)合油炸物料的特性、產(chǎn)量等,下面結(jié)合當(dāng)**大類油炸食品設(shè)備,從適用范圍、運行原理、特點等方面進行區(qū)分。一、圓鍋油炸機 圓鍋油炸機也叫油水節(jié)能油炸機,適用于各類油炸食品(果蔬、堅果、面點、肉類
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