詞條
詞條說(shuō)明
生姜是一種很有開發(fā)利用的經(jīng)濟(jì)作物,除含有姜油酮、姜等生理活性物質(zhì)外,還含有蛋白質(zhì)、多糖、維生素和多種微量元素,集營(yíng)養(yǎng)、調(diào)味、保健于一身,自古被醫(yī)學(xué)家視為藥食同源的,具有祛寒、祛濕、暖胃、加速血液循環(huán)等多種保健功能。生姜制品在市場(chǎng)越來(lái)越受歡迎,尤其在東南亞、日本等國(guó)家和地區(qū)為,每年可為國(guó)家創(chuàng)大量外匯。無(wú)論姜加工成什么產(chǎn)品,清洗都是的步驟。本篇將對(duì)姜清洗設(shè)備的工作原理、主要特點(diǎn)進(jìn)行詳細(xì)介紹。一、姜清洗
連續(xù)烘烤機(jī)選購(gòu)時(shí)主要的事項(xiàng)
花生產(chǎn)量大,營(yíng)養(yǎng)**高,是一種常見的干果。烤花生仁酥脆可口,不用剝殼,省時(shí)省力,深受人們的歡迎和**。需要大批量進(jìn)行花生烘烤,設(shè)備該如何選擇?購(gòu)買時(shí)都要注意什么事項(xiàng)?1. 設(shè)備介紹連續(xù)烘烤機(jī)主要用于透氣較好的片狀、條狀、顆粒狀物料的干燥,對(duì)濾餅類的膏狀物料,也可通過(guò)造粒機(jī)或擠條機(jī)制成型后干燥,對(duì)于脫水蔬菜等類含水率高、而物料溫度不允許高的物料尤為合適。2. 性能優(yōu)勢(shì)1. 相比轉(zhuǎn)籠式烘烤機(jī)使用范圍較
蠶豆油炸調(diào)味生產(chǎn)線加工設(shè)備
蠶豆?fàn)I養(yǎng)**較高,富含蛋白質(zhì)、糖及多種微量元素。蠶豆在我國(guó)種植廣泛,自古便是重要的食物資源,又是現(xiàn)代**和營(yíng)養(yǎng)食品,同時(shí)也是重要的出口資源。鮮嫩的蠶豆可以制作菜肴,成熟后的蠶豆經(jīng)過(guò)油炸調(diào)味就可以成為下酒菜或日常零食。那么您知道油炸調(diào)味蠶豆是如何加工而成的嗎?如果投資,都需要選購(gòu)哪些設(shè)備呢?一、蠶豆油炸調(diào)味的加工工藝流程蠶豆油炸調(diào)味的加工工藝流程:蠶豆——濕法去皮——油炸——脫油——冷卻——調(diào)味
? ? ?紅薯也叫番薯,據(jù)說(shuō)在明朝又一位福建商人從呂松,歷盡艱辛引進(jìn)而來(lái)的。紅薯一進(jìn)入我國(guó)就顯示出很高的適應(yīng)性,很快就成為僅次于稻米、麥子、玉米的*四大糧食作物。紅薯含有豐富的胡蘿卜素、維生素A/B/C/E以及鉀、鐵、銅、硒等十余種微量元素,食用方法簡(jiǎn)單多樣,深受人們喜愛,所以紅薯的需求量也非常大。因?yàn)榧t薯是長(zhǎng)在泥土中,食用前需要清洗,在現(xiàn)代快節(jié)奏的生活下,大批量的清
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