一個典型的標準商用廚房設(shè)計的功能分區(qū)

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：180

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 深入了解商用電磁灶與燃氣灶的優(yōu)缺點

  商用電磁灶的優(yōu)缺點優(yōu)點：1、?安全性高；商用電磁灶采用電磁感應(yīng)加熱技術(shù)，沒有明火，大大減少了火災(zāi)的風險。此外，電磁灶通常配備多重安全保護功能，如過熱保護、漏電保護等，使用起來較加安心。 2、節(jié)能環(huán)保；商用電磁灶利用電磁感應(yīng)原理，電磁灶的熱效率高達90%以上，熱量直接作用于鍋具，減少熱量損失。相比燃氣灶，電磁灶不會產(chǎn)生二氧化碳和一氧化碳等有害氣體，較加環(huán)保。 3、清潔方便；由于沒有明火和燃

• 奧科餐飲廚房設(shè)備關(guān)于廚房消毒設(shè)備全解析

  ?在餐飲行業(yè)中，廚房設(shè)備的消毒工作至關(guān)重要。選擇合適的消毒設(shè)備不僅能**食品安全，還能提升整體衛(wèi)生水平。成都奧科廚具帶您一起了解餐飲消毒設(shè)備，以下是一些常見的商用廚房消毒設(shè)備：【高溫消毒類】蒸汽消毒柜：利用高溫蒸汽進行消毒，溫度一般在100℃以上，能有效殺滅細菌、病毒和真菌等。適用于餐具、廚具、食品加工容器等的消毒，具有消毒速度快、效果好、無化學殘留等優(yōu)點。干熱消毒箱：通過加熱元件產(chǎn)生高

• 成都奧科廚具廠分享油煙凈化器安裝方法與工作原理

  ? ? ? 我們都知道油煙凈化器有風量的區(qū)分，根據(jù)廚房灶頭的多少來確定風量的大小，但又有多少人知道油煙凈化器有高空排放和低空排放之分？接下來，奧科廚具小編就來為大家講解一下它們之間的區(qū)別。? ? 一、高空排放油煙凈化器 高空排放的油煙凈化器的油煙管道直接向上通到樓頂。? ? 二、低空排放油煙凈化器 某些餐飲企業(yè)由于地勢和周圍環(huán)境

• 關(guān)于餐飲廚房設(shè)備設(shè)計安裝需要注意什么

  ? ? ? ? ?在餐飲廚房設(shè)備的設(shè)計和安裝過程中，需要注意多個方面以確保廚房的安全、高效運行以及滿足衛(wèi)生標準。成都奧科廚具廠根據(jù)自己20多年的專業(yè)設(shè)計施工經(jīng)驗，總結(jié)出了以下一些關(guān)鍵注意事項，希望對大家有所幫助。提前設(shè)計確認好施工圖紙?：在正式施工前，需要對設(shè)計圖紙進行仔細地審核，確保圖紙的細節(jié)和要求符合實際需求。并且應(yīng)該確認廚房內(nèi)的管道、電路、排