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詞條說明
典型標準商用廚房設(shè)計的分區(qū)類型成都奧科廚具用20多年的經(jīng)驗,和大家一起分享一個標準商用廚房在設(shè)計上的功能分區(qū);主要基于廚房的面積、結(jié)構(gòu)、高度以及設(shè)備的規(guī)格進行規(guī)劃,以確保工作流程的高效和順暢。以下是一個典型的標準商用廚房的功能分區(qū)設(shè)計:?1、烹飪區(qū)設(shè)備:爐灶、烤箱、蒸柜、炒鍋等。特點:烹飪區(qū)是廚房的**區(qū)域,設(shè)備集中,熱量和油煙較大。因此,該區(qū)域需要配備高效的排煙系統(tǒng),并保持通風(fēng)良好。布
在追求綠色生活的時代浪潮中,商用廚房設(shè)備的選擇成為構(gòu)建可持續(xù)餐飲環(huán)境的關(guān)鍵起點。綠色生活,不再僅僅是個人生活方式的選擇,較是商業(yè)運營中不可忽視的社會責(zé)任與發(fā)展機遇,成都奧科廚具秉承這樣的理念,充分實踐和運用到多年的商用廚房設(shè)計、施工中去。傳統(tǒng)商用廚房設(shè)備往往存在能耗高、排放大等弊端。高功率的爐灶持續(xù)消耗大量燃氣或電力,陳舊的油煙凈化系統(tǒng)無法有效過濾污染物,不僅增加運營成本,較對環(huán)境造成沉重負擔(dān)。選
關(guān)于廚房設(shè)備抽排系統(tǒng)的設(shè)計與施工
在廚房環(huán)境的構(gòu)建中,奧科廚具的廚房設(shè)備抽排系統(tǒng)以其*特的設(shè)計與專業(yè)的施工脫穎而出。 一、專業(yè)的設(shè)計理念,精心設(shè)計1.?個性化定制奧科廚具深知每個廚房都有其*特性。無論是酒店的大型廚房還是小小面館廚房,我們的設(shè)計師都會深入了解需求。例如,針對大型廚房的多種烹飪區(qū)域,如煎炒區(qū)、蒸煮區(qū)等,會根據(jù)不同烹飪方式產(chǎn)生的油煙量進行分區(qū)抽排設(shè)計。對于小餐館,考慮到空間有限,設(shè)計緊湊且高效的抽排布局。2.
奧科餐飲廚房設(shè)備關(guān)于廚房消毒設(shè)備全解析
?在餐飲行業(yè)中,廚房設(shè)備的消毒工作至關(guān)重要。選擇合適的消毒設(shè)備不僅能**食品安全,還能提升整體衛(wèi)生水平。成都奧科廚具帶您一起了解餐飲消毒設(shè)備,以下是一些常見的商用廚房消毒設(shè)備:【高溫消毒類】蒸汽消毒柜:利用高溫蒸汽進行消毒,溫度一般在100℃以上,能有效殺滅細菌、病毒和真菌等。適用于餐具、廚具、食品加工容器等的消毒,具有消毒速度快、效果好、無化學(xué)殘留等優(yōu)點。干熱消毒箱:通過加熱元件產(chǎn)生高
公司名: 成都奧科金屬制品有限公司
聯(lián)系人: 梁成義
電 話:
手 機: 15902806786
微 信: 15902806786
地 址: 四川成都崇州市力興之家工業(yè)園D區(qū)66號
郵 編:
網(wǎng) 址: aokecj.b2b168.com
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手 機: 15902806786
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