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解密商用廚房高效清潔方案:如何選擇適配的洗碗系統(tǒng)


    成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃氣灶,不銹鋼制品等

  • 詞條

    詞條說明

  • 商用廚房為什么要配備**滅火系統(tǒng)?

    商用廚房為什么要配備**滅火系統(tǒng)?成都奧科廚具在多年工作遇到很多客戶這樣問。根本原因在于傳統(tǒng)滅火手段無法有效應對廚房火災的特殊性;當食用油溫度**過360℃時會發(fā)生自燃,普通*或消防噴淋系統(tǒng)不僅無法撲滅高溫油火,反而可能導致油液飛濺造成火勢蔓延。這正是2022年某連鎖餐廳后廚火災造成重大損失的直接原因——傳統(tǒng)消防系統(tǒng)在面對油鍋起火時完全失效。?**廚房滅火系統(tǒng)采用*特的探測和滅火機制。

  • 揭秘商用廚房偏愛不銹鋼設備的秘密

    隨著餐飲業(yè)的蓬勃發(fā)展,人們對食品安全與衛(wèi)生的要求越來越高,商用廚房設備的選擇成為不可忽視的關鍵環(huán)節(jié)。在眾多材料中,不銹鋼憑借其*特優(yōu)勢脫穎而出,成為商用廚房設備的可以選擇材質。而成都奧科不銹鋼廚房設備,較是以其**的性能和精良的工藝贏得了市場的青睞。 不銹鋼材質的*特優(yōu)勢使其備受青睞?1、耐腐蝕性:不銹鋼具有較強的抗腐蝕性能,能夠抵御各種食品殘渣、清潔劑及濕氣的侵蝕,確保設備經久耐用。 2、

  • 奧科廚具廠帶您認識商用吊湯爐

    商用吊湯爐的工作原理吊湯爐是現(xiàn)代商用廚房中不可或缺的一部分,它的主要功能是通過高效的加熱方式熬煮湯料、燉煮食材,以充分提取食物的營養(yǎng)和風味。吊湯爐的工作原理基于其*特的設計:它通常由一個密閉的容器構成,內部設置有電熱元件或者燃氣燃燒裝置,用于將水或其他液體加熱至沸騰。 商用吊湯爐的種類及用途?市面上的吊湯爐主要有以下幾種類型: 1、電熱式吊湯爐,優(yōu)點:清潔無污染,操作簡便,能源可再生。

  • 海鮮蒸柜的特點及使用保養(yǎng)

    說到蒸柜,大家并不陌生,蒸飯柜應用范圍非常廣泛,而海鮮蒸柜相對要少一些,一般用得比較多的地方都是工廠、學校食堂、酒店等地方,那么海鮮蒸柜有什么特點,如何保養(yǎng)?下面我們一起了解一下。一、海鮮蒸柜的特點燃氣海鮮蒸柜特點:1、采用不銹鋼板經久耐用,易清潔。儲水箱采用全自動。2、燃氣海鮮蒸柜使用量是非常多的,因為燃氣的,比電加熱式商品減少20%的能耗??梢杂妹突?、小火,能源使用便捷。3、全自動熄火保護裝置

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