成都奧科廚具廠分享油煙凈化器安裝方法與工作原理

時間：2025-05-23作者：成都奧科金屬制品有限公司瀏覽：308

成都奧科金屬制品有限公司專注于商用電磁灶,商用燃?xì)庠?不銹鋼制品等

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  詞條說明

• 商用廚房選用不銹鋼設(shè)備的優(yōu)點有哪些

  現(xiàn)如今商用廚房設(shè)備一般都是選擇不銹鋼材質(zhì)，不銹鋼因為其硬度高，抗擊性好，*，耐高溫，耐磨性好，無味環(huán)保等特點被廣泛應(yīng)用，在商用廚房中到處都是不銹鋼設(shè)備的身影。今天我們一起來了解一下它的優(yōu)點。商用廚房中不銹鋼設(shè)備包括：1、存儲類：貨架、米面架、調(diào)理柜臺、碗柜、冰柜等；2、烹飪類：灶具、炊具、蒸柜、烤箱、炸爐等；3、洗滌類：各種清洗池、洗碗機、洗菜機、高壓花灑、洗地龍頭等；4、加工類：絞切機、去皮機

• 在成都商用廚房是否需要專業(yè)水質(zhì)處理設(shè)備？

  在成都奧科廚具與各地餐飲從業(yè)者的交流中，我們注意到一個常被忽視卻至關(guān)重要的話題：商用廚房的水質(zhì)管理。許多經(jīng)營者花費大量心思在灶具、冷藏設(shè)備上，卻很少思考過——每天影響著菜品口味、設(shè)備壽命乃至運營成本的水，是否需要特別處理？答案是肯定的。無論是直接用于烹飪、沖泡飲品，還是清洗食材餐具，水質(zhì)都在默默影響著后廚的每一個環(huán)節(jié)。硬水產(chǎn)生的水垢會逐漸堵塞熱水器、蒸柜等設(shè)備的管道，增加能耗和維護成本；水中異味可

• 電磁爐商用與家用兩者之間的區(qū)別

  說到電磁爐，大家都不陌生，家里面也是很常見的電器了，電磁爐是利用電磁感應(yīng)原理產(chǎn)生渦旋電流，通過渦旋電流的焦耳熱效應(yīng)使導(dǎo)體升溫，在不產(chǎn)生明火的情況下實現(xiàn)加熱功能；其無明火、無熱輻射、**、不產(chǎn)生有害物質(zhì)，優(yōu)勢明顯，在各餐飲場所被大量應(yīng)用。普通的家用電磁爐無法滿足餐飲業(yè)就餐人數(shù)眾多的情況，所以就需要用商用電磁爐。那么商用電磁爐和家用電磁爐有什么區(qū)別呢？商用電磁爐的加熱原理通過機芯來實現(xiàn)，這是電磁爐的核

• 不銹鋼商用廚房設(shè)備在選擇時需要了解什么？

  關(guān)于常用不銹鋼材質(zhì)的認(rèn)識隨著現(xiàn)代餐飲業(yè)的發(fā)展，不銹鋼商用廚房設(shè)備因其堅固性、易清潔性和抗腐蝕性而受到廣泛歡迎。然而，不同的商業(yè)廚房環(huán)境對不銹鋼設(shè)備的需求也有所不同。我們常見的不銹鋼的種類有奧氏體不銹鋼、馬氏體不銹鋼、鐵素體不銹鋼等；201、202、301、304、316、309、321等是屬于奧氏體不銹鋼，具有良好的韌性和焊接性，但磁性較弱；409、430、410等屬于馬氏體不銹鋼，強度高，可淬硬