詞條
詞條說(shuō)明
抗氧化劑-D-異抗壞血酸簡(jiǎn)介D-異抗壞血酸(D-Isoascorbic acid;D-2,3,5,6-四羥基-2-己烯酸-γ-內(nèi)酯),亦稱赤藻糖酸、異維生素C,分子式C6H8O6,分子量為176.13。它是維生素C的一種光學(xué)異構(gòu)體,因而與維生素C有相似的化學(xué)性質(zhì),屬于水溶性抗氧化劑。D-異抗壞血酸是以葡萄糖等為原料,經(jīng)發(fā)酵制得的2-酮基-D-萄糖酸,再經(jīng)酯化、酸化、精制等步驟生產(chǎn)的食品添加劑外觀D
復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家講解果膠常見(jiàn)用途及用法
復(fù)合氨基酸粉廠家?復(fù)合氨基酸粉生產(chǎn)廠家 食品級(jí)復(fù)合氨基酸粉?復(fù)合氨基酸粉價(jià)格???? 氨基酸是構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)并同生命活動(dòng)有關(guān)的較基本的物質(zhì),是在生物體內(nèi)構(gòu)成蛋白質(zhì)分子的基本單位,與生物的生命活動(dòng)有著密切的關(guān)系。它在抗體內(nèi)具有特殊的生理功能,是生物體內(nèi)不可缺少的營(yíng)養(yǎng)成分 。 【質(zhì)量指標(biāo)】 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): 企業(yè)標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng) 目 指 標(biāo) 總數(shù) 50
L-精氨酸的作用精氨酸這個(gè)名字或許很多人還都不很熟悉,但是是不是有一種不明覺(jué)厲的感覺(jué)?沒(méi)有錯(cuò),它還就是非常的厲害,可能比一般人想象中的更厲害。事實(shí)上它是一種人體非必需氨基酸,然而它卻有很多功效。人體能少量制造,經(jīng)過(guò)體內(nèi)酵素轉(zhuǎn)化成一氧化氮,而一氧化氮這個(gè)分子在人體中卻扮演者非常快樂(lè)的角色。精氨酸在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成一氧化氮,并間接使血管擴(kuò)張、調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)、較少細(xì)胞發(fā)炎、預(yù)防各種感染。在臨床上研究發(fā)現(xiàn)對(duì)于
D-異抗壞血酸鈉是什么異維生素C鈉,又名D-異抗壞血酸鈉(d-sodiumerythorbate)、赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)-亞硝胺的形成,根除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚(yú)類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。 分子式:C6H7NaO6·H2O。分子量:21
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