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詞條說明
D-異抗壞血酸鈉是什么異維生素C鈉,又名D-異抗壞血酸鈉(d-sodiumerythorbate)、赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)-亞硝胺的形成,緩解食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。 分子式:C6H7NaO6·H2O。分子量:21
D- 異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate)又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧、防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)- 亞硝胺的形成,緩解食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。主要以大米為主要原料,采用微生物發(fā)酵生產(chǎn)獲得產(chǎn)品。按國家GB8273 - 87 標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn) 。用量和具體適用范圍按2760執(zhí)行。D-
D10-異抗壞血酸鈉有什么作用英文名 D-Sodium isoascorbiate別名 赤藻糖酸鈉;D-2,3,5,6-四羥基-2-乙烯酸-γ-內(nèi)酯鈉鹽;異維生素C鈉;異維C鈉;異Vc鈉分子式 C6H7O6Na-H2O用途 用作食品抗氧化劑,防腐助色劑CAS號 6381-77-7是一種新型生物型食品抗氧,防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致癌物質(zhì)——亞硝胺的形成,緩解食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)
L-精氨酸的作用精氨酸這個(gè)名字或許很多人還都不很熟悉,但是是不是有一種不明覺厲的感覺?沒有錯(cuò),它還就是非常的厲害,可能比一般人想象中的較厲害。事實(shí)上它是一種人體非必需氨基酸,然而它卻有很多功效。人體能少量制造,經(jīng)過體內(nèi)酵素轉(zhuǎn)化成一氧化氮,而一氧化氮這個(gè)分子在人體中卻扮演者非??鞓返慕巧?。精氨酸在人體內(nèi)能轉(zhuǎn)化成一氧化氮,并間接使血管擴(kuò)張、調(diào)節(jié)*系統(tǒng)、較少細(xì)胞發(fā)炎、預(yù)防各種感染。在臨床上研究發(fā)現(xiàn)對于
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