詞條
詞條說明
菊粉,源自于菊芋或菊苣,是一種低聚果糖,由60個(gè)果糖單位以P(21鍵)連接的果糖復(fù)合物。菊粉微甜,無臭,聚合度為260,平均為9,鏈長(zhǎng) 根據(jù)植物種類、生長(zhǎng)期、氣候及土壤條件的不同而不同。菊粉 易溶于水,對(duì)熱很穩(wěn)定,pH值較低。菊粉,是一種功能性低聚果糖,也是一種可溶性膳食纖維菊粉在食品工業(yè)中的應(yīng)用:(1) 巧克力 制品代糖品菊粉作巧克力制品的代糖品時(shí),無須調(diào)整加工工序。如與山梨糖醇結(jié)合使用, 較好
D-異抗壞血酸鈉25公斤/箱 含量:99.6%批發(fā)D-異抗壞血酸鈉 食品級(jí)百勤華源肉制品護(hù)色vc鈉 99.9% 異vc鈉 抗氧化劑 vc鈉護(hù)色劑作用:抗氧化劑,防腐保鮮劑 型號(hào):食品級(jí) CAS:6381-77-7D-異抗壞血酸鈉是一種食品抗氧、防腐保鮮劑。 食品飲料的變色、異味和混濁等現(xiàn)象。D-異抗壞血酸鈉是我國允許使用和國內(nèi)外廣泛使用的水溶性抗氧化劑。【D-異抗壞血酸鈉產(chǎn)品作用】D-異抗壞血酸鈉
面條粉絲粉條防粘劑(松散劑,不黏連)面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)用于紅薯淀粉、木薯淀粉,土豆淀粉、玉米淀粉等各類淀粉制作的粉條、粉皮、粉絲,及其他米面制品。面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)在煮制時(shí)不易粘結(jié)成團(tuán),膨松度好,增大體積,吸水,提高產(chǎn)量1.5倍以上,同時(shí)加工方便,炒制不粘連,產(chǎn)品外觀光亮完整,口感好。面條粉條防粘劑(松散劑,不黏連)添加量:?0
一、簡(jiǎn)介? ? ?中文名:檸檬酸鈣? ? ?中文同義詞:二檸檬酸三鈣;枸椽酸鈣;四水合檸檬酸鈣;檸檬酸鈣? ? ?英文名稱Calcium citrate? ? ?分子式:C12H10Ca3O14? ? ?分子量:498.43? ?
公司名: 鄭州凱之裕食品添加劑有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
電 話:
手 機(jī): 13526457086
微 信: 13526457086
地 址: 河南鄭州二七區(qū)淮河街道
郵 編:
網(wǎng) 址: kzysptjj.b2b168.com
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