詞條
詞條說明
一、簡介? ? ? ?紅米紅色素為紅色粉末或液體,以黑香米為原料,在一定溫度下用酸性乙醇溶液浸提,浸提后經(jīng)濃縮、精致、而成液體或再噴霧干燥得到粉末,常用于冰淇淋、糖果、配制酒、風(fēng)味乳飲料等,是**食品著色劑。二、性狀? ? ?紅色粉末或液體。溶于水、乙醇、不溶于三、用途? ? ?根據(jù)我國《食品添加劑
:名稱:??淀粉糖二:外觀:無色結(jié)晶。味甜三、性狀:無色結(jié)晶。味甜,甜度約為蔗糖的三分之一。室溫時在真空的或五氧化二磷干燥器中不會失去結(jié)晶水。能還原斐林氏溶液。能被許多酵母發(fā)酵。麥芽糖酶能將其水解成二分子α-D-葡萄糖。溶于水,微溶于乙醇,幾乎不溶于。相對密度1.54。熔點102~103℃。比旋光度[α]20D+111.7°→+130.4°(c=4,水中)。?產(chǎn)品簡介
一、簡介葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱木糖異構(gòu)酶,指的是能將D一木糖,D-葡萄糖,D核糖等醛糖異構(gòu)化為相應(yīng)酮糖的異構(gòu)酶。GI的來源非常廣泛,細菌、和放線菌等微生物以及植物和動物細胞中均有GI的存在,它是工業(yè)上生產(chǎn)高果糖漿的關(guān)鍵酶,在高果糖漿和燃料乙醇的工業(yè)化生產(chǎn)中發(fā)揮關(guān)鍵的作用。二、性狀葡萄糖異構(gòu)酶(glucose isomerase , GI),又稱D-木糖異
焦磷酸鉀(Potassium Diphosphate),是一種無機物,分子式為K4P2O7,分子量為330.33,呈白色粉末或塊狀, 溶于水,不溶于乙醇。水溶液呈堿性。25℃時100g中的溶解度為187g。焦磷酸鉀的主要用途為取代鉀,用于無氰電鍍。隨著國家工業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展,焦磷酸鉀的需求量日益增加。工業(yè)上還用于表面處理、高檔洗滌劑、油漆涂料、清潔劑、分散劑、緩沖劑等;食品工業(yè)用作乳化劑、組織改進劑
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
聯(lián)系人: 袁紅花
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手 機: 15152114979
微 信: 15152114979
地 址: 江蘇徐州云龍區(qū)郭莊路99號世茂云咖啡孵化中心262室
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網(wǎng) 址: djswkj.b2b168.com
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