磷脂酰膽堿廠家

時(shí)間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：80

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蟹黃粉廠家

  提取來(lái)源: 蟹黃復(fù)合調(diào)料級(jí)別:食品級(jí)蟹黃粉多少價(jià)格;大宗原料蟹黃粉大貨批發(fā)小貨零售,蟹黃粉產(chǎn)量規(guī)格含量: 35%外觀: 淺黃粉狀目數(shù): 60包裝: 25kg/紙板桶成份: 蟹黃復(fù)合粉領(lǐng)域: 調(diào)味料、肉制品、膨化食品、魚糜食品、速凍食品、休閑食品。蟹黃粉可廣泛用于中高檔家用調(diào)味品,適用于各種湯料、烹調(diào)、醬包、調(diào)味醬、罐頭、素食、方便休閑食品、休閑及膨化食品,營(yíng)養(yǎng)調(diào)理食品,火鍋高湯基料的配制等行業(yè)等等

• 植酸廠家

  一、簡(jiǎn)介植酸二、性狀淡黃至淺褐色粘性水溶液。具有12個(gè)酸基能與金屬螯合成白色不溶性金屬鹽,如1g可螯合鐵離子500mg。加熱則分解,濃度越高越穩(wěn)定。易溶于水。幾乎不溶于無(wú)水氯。三、用途1、植酸按衛(wèi)生部頒發(fā)《食物增加劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760-86增補(bǔ)品種》中規(guī)定植酸適用于水產(chǎn)品對(duì)蝦保鮮參考用量以0.05%-0.1%的水溶液作為冷凍保鮮液,日本在貝類罐頭中用0.1-0.5%植酸,以防黑變,魚類用0.3%

• 乳糖醇廠家

  中文名稱:乳糖醇中文別名:拉克替醇CAS登錄號(hào):585-86-4英文名稱:lactitol分子式:C12H24O11分子量:344.31EINECS:209-566-5乳糖醇性狀:乳糖醇有無(wú)水物、一水物、二水物及水溶液(40%)之不同。呈白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末,或無(wú)色液體。無(wú)臭、味甜,甜度為蔗糖的30%~40%,熱量約為蔗糖的一半。乳糖醇穩(wěn)定性高、不吸濕。乳糖醇熔點(diǎn),無(wú)水物為146℃,一水物94~9

• 水解動(dòng)物蛋白廠家

  【中文名稱】:水解動(dòng)物蛋白【英文名稱】:Hydrolyzed animal protein【CAS】:92113-31-0【EINECS】:295-635-5動(dòng)物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于禽、畜及魚類等的肉、蛋、奶。其蛋白質(zhì)構(gòu)成以酪蛋白為主(78~85%),。更重要的是,動(dòng)物性蛋白質(zhì)的所需基酸種類,比例合理,植物性蛋白質(zhì)主要來(lái)源于米面類、豆類,但是米面類和豆類的蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不同。米面類來(lái)源的蛋白質(zhì)中缺少