詞條
詞條說(shuō)明
山梨酸 110-44-1 防腐保鮮劑中文名稱(chēng):山梨酸中文別名:2,4-己二烯酸清涼茶酸CAS號(hào):110-44-1EINECS號(hào):203-768-7分子式:C6H8O2分子量:112.12832熔點(diǎn):132-135℃沸點(diǎn):233°C at 760 mmHg閃點(diǎn):139.9°C性狀:本品為白色至微黃白色結(jié)晶性粉末;有特臭包裝:25kg/袋用途:山梨酸是國(guó)際糧農(nóng)組織和衛(wèi)生組織推薦的的防腐保鮮劑,廣泛應(yīng)用
一、簡(jiǎn)介英文名稱(chēng): L-HydroxyprolineCAS號(hào): 51-35-4分子式: C5H9NO3分子量: 131.13熔點(diǎn) 273 °C (dec.)(lit.)二、性狀白色片狀結(jié)晶性或結(jié)晶性粉末。呈苦味中的甜味,能果汁飲料、清涼飲料等的風(fēng)味的味質(zhì)。有特殊風(fēng)味,可作香原料。熔點(diǎn)274(分解)。易溶于水(25,36.1),微溶于乙醇。三、用途l-羥基脯氨酸將明膠、骨膠、干酪素、大豆表皮等蛋白質(zhì)
簡(jiǎn)介威蘭膠又稱(chēng)溫輪膠,是從產(chǎn)堿菌屬培養(yǎng)液提取的菌株以淀粉等碳水化合物為主要原料、利用生物工程發(fā)酵制取的生物多糖。它是由D-、D-醛酸、L-鼠李糖、L-甘露糖組成的四糖重復(fù)單位。從分子式看,由于其氫健存在于聚合物鏈上的兩個(gè)糖苷環(huán)之間,導(dǎo)致溶液體系粘度明顯增大,使其能更好地粘附在物質(zhì)表面,使整個(gè)溶液體系產(chǎn)生一種大范圍的橋式效應(yīng),從而增大屈服值,在靜置或中等剪切力下保持溶液體系較好的粘聚性,使其具有優(yōu)異
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:預(yù)膠化淀粉是改性淀粉,系將淀粉用化學(xué)法或機(jī)械法將淀粉顆粒部分或全部破裂而得。預(yù)膠化淀粉性狀:白色或類(lèi)白色適當(dāng)粗到細(xì)的粉末,無(wú)臭、微有特殊口感。將預(yù)膠化淀粉篩如攪拌的冷水中即得淀粉糊,部分預(yù)膠化淀粉在冷水中可溶10%-20%。預(yù)膠化淀粉儲(chǔ)存方法:放于陰涼干燥通風(fēng)處,預(yù)膠化淀粉,食品.飲料增稠劑,食品.飲料乳化劑食品.飲料穩(wěn)定劑。在壓片中常用做粘合劑、稀釋劑和崩解劑,預(yù)膠化淀粉有自潤(rùn)滑作用,
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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