詞條
詞條說(shuō)明
羅漢果甜苷又稱(chēng)羅漢果甜甙(或羅漢果甜),植物含量較高且水溶性好,目前已經(jīng)有純度98%?以上成品用作食品添加劑,萃取于廣西特產(chǎn)經(jīng)濟(jì)植物——羅漢果,其甜度為蔗糖的300倍,其熱量為零,?等具有作用。產(chǎn)品性狀:淺黃色粉末,有羅漢果香,味較甜,甜度約為蔗糖的240倍,熔點(diǎn)197~201℃(分解)。熱穩(wěn)定性強(qiáng),易溶于水和稀乙醇。產(chǎn)品用途:1.甜味劑。應(yīng)用范圍:**甜味劑,可應(yīng)用於營(yíng)養(yǎng)、嬰
產(chǎn)品簡(jiǎn)介:刺云實(shí)膠(Taragum),也可叫刺云豆膠(Peruviancarob)、他拉膠、塔拉膠,來(lái)源于秘魯?shù)墓嗄?以豆科的刺云實(shí)(Caesalpiniaspinosa)種子的胚乳為質(zhì)料,經(jīng)研磨加工而制得的食物添加劑刺云豆膠,加工方法與其它豆膠類(lèi)似。中國(guó)于2006年4月同意了刺云實(shí)膠作為食物添加劑增稠劑,可用于冷凍食物、肉制品、烘培食物等食物中。產(chǎn)品性狀:刺云實(shí)膠為白色至黃白色粉末,氣味無(wú)臭。刺
低聚糖分離純化的方法主要有活性炭柱層析法,酵母發(fā)酵法和凝膠柱層析法等。酵母發(fā)酵法需先篩選出合適的酵母菌種且要求樣品組分相對(duì)簡(jiǎn)單。凝膠柱層析分離效果很好,速度快,但所用凝膠成本很高,且上樣量受到很大的限制。相比較而言,活性炭柱層析具有,分離效果好,上樣量大,還同時(shí)有脫色脫鹽的效果,非常適合制備單一低聚糖產(chǎn)品。低聚甘露糖的生產(chǎn)方法主要包括從**原料中提取、化學(xué)降解及生物降解。前兩種方法的后期處理較為復(fù)
品簡(jiǎn)介? ? ? 產(chǎn)品說(shuō)明:D-木糖? ? ? 英文名:D-xylose別名:D-戊醛糖CAS號(hào):58-86-6分子式:C5H10O5分子量:150.13物化性質(zhì):? ? ? 無(wú)色至白色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,略有特殊氣味和爽口甜味。甜度約為蔗糖的40%。相對(duì)密度1.525,熔點(diǎn)114度,呈右旋光性和變旋光性,
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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