詞條
詞條說(shuō)明
糖精鈉產(chǎn)品類別: 食品添加劑?產(chǎn)品含量: 99%?化學(xué)式: C7H6NNaO4S?CAS編號(hào): 6155-57-3?質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn): FCCIV?包裝規(guī)格: 25KG/桶 ?產(chǎn)品說(shuō)明: 廣泛用于食品、飼料、日化、電鍍行業(yè)基本性質(zhì)性 質(zhì) ?糖精鈉,又稱可溶性糖精,是糖精的鈉鹽, 帶有兩個(gè)糖精鈉結(jié)晶水,無(wú)色結(jié)晶或稍帶白色的結(jié)晶性粉末,一般
酪蛋白酸鈉簡(jiǎn)介:酪蛋白酸鈉廠家,酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家,酪蛋白酸鈉,酪蛋白酸鈉報(bào)價(jià),酪蛋白酸鈉價(jià)格,酪蛋白酸鈉添加量一、簡(jiǎn)介中文名:酪蛋白酸鈉別稱:酪朊酸鈉、酪蛋白鈉蛋白質(zhì)含量:90%P H:接近中性二、性狀酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀,粉狀或片狀固體。無(wú)臭、無(wú)味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水,pH中性,水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。有增稠和乳化作用,由于含有人體所需的全部必需氨基酸,具有很高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
【乳糖——用途】營(yíng)養(yǎng)型甜味劑,賦形劑,分散劑,矯味劑,營(yíng)養(yǎng)劑?!救樘恰獞?yīng)用】1、乳糖是發(fā)酵乳需要添加的,乳糖提供碳源。乳糖在乳酸菌的作用下,分解成半乳糖和葡萄糖。2、乳糖提供營(yíng)養(yǎng)。3、乳糖對(duì)乳制品組織狀態(tài)有重要影響。煉乳生產(chǎn),乳糖結(jié)晶對(duì)煉乳口感的影響。奶粉的溶解性。4、乳糖對(duì)乳制品的顏色、風(fēng)味有重要影響。褐變反應(yīng)。發(fā)酵后風(fēng)味形成。【乳糖——質(zhì)量指標(biāo)】??含量[以干基計(jì)]98.
大豆卵磷脂、大豆卵磷脂粉末 液體豆卵磷脂(Lecithin High Potency 又稱大豆蛋黃素),是精制大豆油過(guò)程中的副產(chǎn)品,是通過(guò)溶劑萃取然后離心分離后通過(guò)醇洗得到。市面上粒狀的大豆卵磷脂﹐是大豆油在脫膠過(guò)程中沉淀出來(lái)的磷脂質(zhì),再經(jīng)加工、干燥之后的產(chǎn)品。 純品的大豆卵磷脂為棕黃色蠟狀固體,易吸水變成棕黑色膠狀物;易氧化,從棕黃色逐漸變褐色至棕黑色;大豆卵磷脂中含有卵磷脂、腦磷脂、等大豆磷脂
公司名: 江蘇東聚生物科技有限公司
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