尼泊金丙酯廠家

時間：2025-01-03作者：江蘇東聚生物科技有限公司瀏覽：72

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• 詞條

  詞條說明

• TG酶廠家

  1.簡介谷酰胺轉(zhuǎn)胺酶(TG)是一種能催化?；D(zhuǎn)移的酶,它可使蛋白質(zhì)分子間和分子內(nèi)發(fā)生交聯(lián)反應(yīng),使蛋白質(zhì)分子量變大,形成強有力的凝膠,從而改變各種蛋白產(chǎn)品的彈性、保水性、黏結(jié)性等特性2.性狀白色粉末3.用途(1)、粘合力。用該酶催化形成的共價健在一般的非酶催化條件下很難斷裂,所以用該酶處理碎肉成形后,經(jīng)冷凍、切片、烹飪處理均不會散開。(2)、pH穩(wěn)定性很好。TG的適合作用pH為6.0,但在pH 5.

• 啤酒花廠家

  產(chǎn)品名稱:啤酒花拉丁學(xué)名:Humulus lupulus Linn.執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn):標(biāo)準(zhǔn)有效成分:啤酒花C A S:8007-04-3型 號:食品級含 量:98規(guī) 格:1000g/袋、20kg/箱保質(zhì)期:12個月英文:Hops?CAS:800-04-3用途:苦味劑。主要用于啤酒,亦可煮汁后加入發(fā)酵面團,烤制面包1.使啤酒具有清爽的芳香氣、苦味和防腐力。酒花的芳香與麥芽的清香賦予啤酒含蓄的風(fēng)味。

• 人參肽廠家

  人參肽是人體內(nèi)含量多、分布廣的一種蛋白質(zhì)，約占人體內(nèi)蛋白質(zhì)總量的25%-30%，相當(dāng)于體重的6%，它遍及全身的各個組織器官，如：肌膚、骨骼、軟骨、韌帶、各種內(nèi)膜、筋膜等，是結(jié)締組織 重要的結(jié)構(gòu)蛋白，起著維持肌膚與組織器官結(jié)構(gòu)形態(tài)的功能。膠原蛋白富含18種基酸，其中甘酸，脯酸及羥脯酸，是各種蛋白質(zhì)中含量高的，膠原蛋白以其良好的生物相容性 的三螺旋結(jié)構(gòu)特點等

• β-葡聚糖廠家

  【產(chǎn)品名稱】青稞提取物β-葡聚糖【產(chǎn)品簡介】β-葡聚糖主要來源于新鮮的食品如啤酒酵母、燕麥、食用菌等。它是一種多糖,主要化學(xué)結(jié)構(gòu)β-1,3葡聚糖和β-1,6葡聚糖【產(chǎn)品規(guī)格】10:1 ?20:1 ?50:1(可以按照客戶需求定做)【檢測方法】uv【性狀】棕色精細(xì)粉末【目數(shù)】80-120目【產(chǎn)品理化指標(biāo)】外觀:粉末疏松、無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一