核磁共振弛豫時(shí)間和什么有關(guān)

時(shí)間：2022-12-28作者：蘇州紐邁分析儀器股份有限公司瀏覽：392

蘇州紐邁分析儀器股份有限公司專注于低場核磁共振儀器,臺式核磁共振儀器,核磁共振成像儀等

• 詞條

  詞條說明

• 低場核磁中的自由水與結(jié)合水

  低場核磁中的自由水與結(jié)合水什么是自由水與結(jié)合水？自由水又稱體相水，滯留水，不被細(xì)胞內(nèi)膠體顆?；虼蠓肿铀?、能自由移動、并起溶劑作用的水。結(jié)合水是指在細(xì)胞內(nèi)與其他物質(zhì)結(jié)合在一起的水。水是極性分子，氧側(cè)帶部分負(fù)電荷，氫側(cè)帶部分正電荷，因此水分子很容易與其他極性分子間形成氫鍵。如氨基、竣基、羥基等均可與水結(jié)合，成為結(jié)合水。所有結(jié)合水不再能溶解其他物質(zhì)，較難流動。自由水是指在生物體內(nèi)或細(xì)胞內(nèi)可以自由流動

• 自發(fā)滲吸分層含水率-低場核磁共振技術(shù)

  自發(fā)滲吸分層含水率-低場核磁共振技術(shù)什么是自發(fā)滲吸？滲吸發(fā)生在多孔介質(zhì)中，滲吸也叫自吸，即自發(fā)滲吸，是指在沒有加壓的情況下，水自動吸入巖心的過程。廣義的滲吸包括加壓滲吸和自發(fā)滲吸。加壓滲吸就是所謂的水驅(qū)過程，也叫強(qiáng)迫滲吸。通常所說的滲吸，是指自吸，不包括加壓滲吸。滲吸分單邊接觸式滲吸、雙邊接觸式滲吸和周圍接觸式滲吸。單邊滲吸就是巖心與水單邊接觸，水在毛管壓力的牽引下吸入巖心，并排出其中的油。這種滲

• 核磁共振在食品領(lǐng)域部分案例分享

  案例一：T2弛豫研究較佳配方的確定 圖1.食鹽添加量對魚糜品質(zhì)的影響 添加食鹽使肌球蛋白膨脹，肌原纖維破壞，鹽溶性蛋白溶解，形成更多溶膠，持水性增加。過量食鹽造成脫水，不利于蛋白的溶出。 案例二：T2弛豫研究熱誘導(dǎo)凝膠蛋白變性 圖2.肌原纖維蛋白凝膠不同溫度下T2各組分變化 圖3.熱誘導(dǎo)凝膠變性，變性后孔隙粗糙而無規(guī)則 NMR數(shù)據(jù)與WHC、凝膠微觀結(jié)構(gòu)（維度、孔徑大?。╅g顯著相關(guān) < 使用儀

• 凝膠相分離現(xiàn)象：水凝膠材料特性與低場核磁共振技術(shù)的應(yīng)用

  水凝膠作為一種多功能的軟材料，在生物醫(yī)學(xué)、藥物釋放、組織工程等領(lǐng)域具有廣泛的應(yīng)用。凝膠相分離作為影響水凝膠性能的關(guān)鍵因素，對其研究至關(guān)重要。本文將探討凝膠相分離現(xiàn)象，水凝膠的特性，以及低場核磁共振技術(shù)在水凝膠研究中的應(yīng)用。凝膠相分離現(xiàn)象簡介凝膠相分離是指在聚合物溶液或熔體中，由于分子間相互作用力的變化，導(dǎo)致材料在微觀尺度上形成不同的相區(qū)。這種現(xiàn)象在水凝膠的制備過程中尤為常見，它直接影響材料的孔隙結(jié)