詞條
詞條說(shuō)明
肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是將素有“沙漠人參”之美譽(yù)的肉蓯蓉,經(jīng)過(guò)肉蓯蓉凍干機(jī)設(shè)備的低溫冷凍,真空升華脫水后粉碎的加工方法。經(jīng)肉蓯蓉冷凍干燥機(jī)加工而成的肉蓯蓉凍干粉保存原有大量的基酸、維生素和礦物資、苷類肉蓯蓉苷以及黏多糖等營(yíng)養(yǎng)活性成分,具有陽(yáng)、血、潤(rùn)腸等作用,具有高的。肉蓯蓉凍干粉冷凍干燥技術(shù)是解決傳統(tǒng)加工方法弊端:如自然干燥、熱烘干燥、微波干燥等會(huì)造成物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)成分破壞和流失降低肉蓯蓉的作用。肉蓯
食品凍干機(jī)是利用升華原理進(jìn)行食品冷凍真空干燥的設(shè)備,保存原有食品物料的營(yíng)養(yǎng)成分和活性物質(zhì)基本不變,經(jīng)過(guò)食品真空冷凍干燥機(jī)加工處理后食品的色、香、味、形等也基本不變。近期食品凍干機(jī)在小青檸進(jìn)行凍干加工開發(fā)應(yīng)用,凍干小青檸在水果茶領(lǐng)域得到市場(chǎng)追捧!小青檸富是一種低熱量的水果富含維生素,檸檬酸、和微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,口感酸甜清香,具有止渴生津、祛暑清熱、健胃、健脾、美容、等保健作用。目前利用食品凍干機(jī)進(jìn)
凍干機(jī)在食葉草凍干應(yīng)用優(yōu)勢(shì)
食葉草別名:蛋白草、基酸草等是一種高蛋白質(zhì)、高營(yíng)養(yǎng)、高產(chǎn)量、益的“營(yíng)養(yǎng)體植物”,富含蛋白質(zhì)、基酸、葉綠素、維生素和多種礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分。隨著FD技術(shù)在農(nóng)業(yè)的發(fā)展,目前凍干機(jī)在食葉草的低溫真空升華干燥加工處理應(yīng)用,具有能保存原有的各種活性物質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分,能在常溫下保存1~3年,方便貯存、運(yùn)輸和流通,較大地提升了食葉草的價(jià)值優(yōu)勢(shì)。? 凍干機(jī)是一種物質(zhì)穩(wěn)定化干燥的裝置。食葉草凍干工作原理是通過(guò)
冷萃凍干茶粉技術(shù)和茶粉凍干機(jī)成套設(shè)備生產(chǎn)線
凍干茶粉是通過(guò)FD技術(shù)應(yīng)用于茶提取液,進(jìn)行穩(wěn)定化干燥保存原有活性營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和風(fēng)味的茶粉。冷萃凍干茶粉技術(shù)是為了萃取茶葉中精華的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),排除其他雜質(zhì)使茶粉更甘甜醇厚沒(méi)有雜味的一種技術(shù)。冷萃凍干茶粉是需要在一整套茶冷萃技術(shù)和冷凍干燥技術(shù)工藝條件下,組建茶粉凍干機(jī)成套設(shè)備生產(chǎn)線,進(jìn)行冷萃茶粉凍干加工生產(chǎn)。?冷萃凍干茶粉技術(shù)是將茶葉經(jīng)過(guò)低于常溫的水位經(jīng)過(guò)冷萃設(shè)備進(jìn)行萃取,可以先將茶葉中的帶甜味的
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