詞條
詞條說明
? ?冰塊是自來水或者其他水凍成的冰塊,不能食用。它主要的用途就是降溫、保鮮。在炎熱夏天的時(shí)候,在斷電的情況清下買幾塊工業(yè)冰塊放在家里或者辦公區(qū)域里具有防暑降溫的效果。或者用于保存花果蔬菜、海鮮之類的。這個(gè)用途就是保鮮。還有的用在屠宰冷凍或者醫(yī)療中。所以現(xiàn)在工業(yè)冰塊用途很廣。?工業(yè)冰塊,廣泛應(yīng)用于餐飲、酒吧、酒店、夜總會(huì)、醫(yī)院、學(xué)校、實(shí)驗(yàn)室、科研所等場(chǎng)合以及超市食品保
冰塊性質(zhì)冰是一種透明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu)純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會(huì)結(jié)冰如水中含有雜質(zhì),壓力增加,水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn)隨著大氣壓升高,冰的融點(diǎn)也升高冰的融解熱為331.6~335.7kJ/kg,通常取335?kJ/kg冰的比重與其溫度、冰形成時(shí)的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān)水結(jié)成冰后,密度減少,體積增大一般在實(shí)用上,冰的溫度從0℃到-20℃時(shí),其平均比
干冰外表像冰,干冰熔化時(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負(fù)78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。干冰運(yùn)用:1、在葡萄酒、雞尾酒或飲料中加入干冰塊,飲用時(shí)涼爽可口,杯中煙霧繚繞,十分怡人。2、制作冰淇淋時(shí)加入干冰,
干冰外表像冰,干冰熔化時(shí)不會(huì)像冰那樣變成液體,干冰蓄冷是水冰的1.5倍以上,吸收熱量后升華成二氧化碳?xì)怏w,無任何殘留、無毒性、無異味,有滅菌作用。它受熱后不經(jīng)液化,而直接氣化。干冰是二氧化碳的固態(tài),由于干冰的溫度非常低,溫度為攝氏負(fù)78.5度,因此經(jīng)常用于保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)。注意事項(xiàng)、安全接觸:1、切勿讓小朋友單獨(dú)接觸干冰??!2、干冰溫度較低,請(qǐng)勿至于口中,嚴(yán)防凍傷??!3、拿取干冰一定要使
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地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號(hào)超坤干冰有限公司
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