詞條
詞條說明
? ? ?冰塊的物理性:冰是一種透明的六方晶系的晶體結(jié)構(gòu),純凈的水在正常的大氣壓下,到0℃就會(huì)結(jié)冰,如水中含有雜質(zhì),壓力增加,水的結(jié)冰點(diǎn)都會(huì)下降。冰的融點(diǎn)即為水的冰點(diǎn),隨著大氣壓升高,冰的融點(diǎn)也升高,冰的融解熱為331.6~335.7kJ/kg,通常取335?kJ/kg。冰的比重與其溫度、冰形成時(shí)的環(huán)境壓力、冰中有否空氣泡和水的純度有關(guān),水結(jié)成冰后,密度減少
入夏以后,許多人喝飲料時(shí)都喜歡加點(diǎn)冰塊,但家用冰箱制的冰不僅含有水的雜質(zhì),還吸收了其他冷凍食物的氣味并含有廣譜細(xì)菌。市食品辦有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,另外,很多低檔消費(fèi)場(chǎng)所因?yàn)樾l(wèi)生條件差、沒有進(jìn)行嚴(yán)格的滅菌處理、不規(guī)范生產(chǎn)等,其提供的冰塊較是令人擔(dān)憂?!斑@些場(chǎng)所使用的冰塊都必須符合衛(wèi)生要求,比如刨冰用冰塊就必須是專門為了食用而生產(chǎn)的冰塊,經(jīng)衛(wèi)生部門檢驗(yàn)合格后方可使用,一般的機(jī)冰不能做刨冰。”食用冰較*
??干冰清洗是主要是利用壓縮空氣作為動(dòng)力,把干冰顆粒以超音速的速度噴射向被清洗物表面,超低溫的溫度形成清洗除污的目的。? 通常干冰清洗有三個(gè)步驟:? ? 首先是沖擊力,干冰高速撞擊到被清洗表面,撞擊動(dòng)能的散逸和干冰粒子與清洗表面較其快速的熱轉(zhuǎn)移造成二氧化碳在瞬間由固態(tài)轉(zhuǎn)化為氣態(tài),其次是“微爆炸”,當(dāng)干冰粒鉆進(jìn)污垢的裂縫后,在幾千分之一秒內(nèi)氣化,其體
南京干冰主要規(guī)格:3mm、16mm、冰-磚:120×100×70,重量(0.5-2)kg、250克、冰塊:90*40*20等等,按用戶的需要而定,純度為99.999%。達(dá)到并符合GB?1886.228-2016國(guó)家食品添加劑二氧化碳的標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品主要已廣泛應(yīng)用于餐飲、婚慶、電子加工、工業(yè)清洗、模具清洗、食品保鮮、航空運(yùn)輸、電子降溫......產(chǎn)品描述:清洗:一般使用3MM小顆粒干冰,干冰易升
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
電 話:
手 機(jī): 18795952150
微 信: 18795952150
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號(hào)超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com
公司名: 南京超坤干冰有限公司
聯(lián)系人: 李
手 機(jī): 18795952150
電 話:
地 址: 江蘇南京祿口飛天大道80號(hào)超坤干冰有限公司
郵 編:
網(wǎng) 址: njclbk.cn.b2b168.com