虎虎生威 共贏 2022

時(shí)間：2022-01-21作者：南京超坤干冰有限公司瀏覽：441

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• 詞條

  詞條說明

• 凍冰塊，為何會(huì)出現(xiàn)“白色”冰塊和“透明”冰塊，有啥不一樣嗎？

  夏季喝冰飲的情況下，大家一直喜愛往里丟幾片冰塊，冰塊在夏季是使用量非常大的情況下，尤其是奶茶店子里邊，我去奶茶店當(dāng)過學(xué)員 ** ，在奶茶店，一旦人流量很多起來以后，奶茶店的冰塊使用量許多，冰塊可以說成緊俏，很多人不愿花十幾二十塊錢去買奶茶店喝，因此很多人都是會(huì)自己在家里邊做一些冷食，那麼問題就來了，自己在家里邊用冰方格做的冰塊，怎么會(huì)是乳白色的呢？凍冰塊，為什么會(huì)發(fā)生“白色”冰塊和“全透明”冰塊，

• 南京干冰怎么做

  干冰的制作與儲(chǔ)存液態(tài)二氧化碳在常溫下是高壓儲(chǔ)存的，溫度20℃，壓力為5.73MPa時(shí)二氧化碳會(huì)液化。降低液態(tài)的二氧化碳的壓強(qiáng)，一部分液態(tài)二氧化碳蒸發(fā)，吸收大量的熱，使另一部分二氧化碳被冷卻成雪狀固體。把雪狀固態(tài)二氧化碳?jí)簩?shí)，即得干冰。（或?qū)⒁簯B(tài)二氧化碳冷卻到-21.1℃，壓力為0.415MPa，也可形成固態(tài)二氧化碳。）簡易的方法就是用一個(gè)帆布口袋套在液態(tài)二氧化碳的容器口上，然后打開容器放出二氧化碳

• 南京干冰的一些用途

  南京干冰的一些用途：▲航空食品的保存已普遍采用干冰冷藏?！谱鞅苛軙r(shí)加入干冰，冰淇淋不化。干冰特別適合外賣冰淇淋的冷藏?！羌?jí)賓館、酒樓制作的海鮮特色菜肴，在上桌時(shí)加入干冰，可以產(chǎn)生白色煙霧景觀，提高宴會(huì)檔次?如制作龍蝦刺身。▲龍蝦、蟹、魚翅等海產(chǎn)品冷凍冷藏。干冰不會(huì)化水，較水冰冷藏較清潔、干凈，在歐、美、日本等國得到廣泛應(yīng)用?！飳?shí)驗(yàn)室活體細(xì)胞標(biāo)本用干冰冷藏運(yùn)送，較用罐冷藏運(yùn)送

• 干冰是什么物質(zhì)

  ? ? 干冰其實(shí)就是固態(tài)的二氧化碳，在6250.5498千帕壓力下，把二氧化碳冷凝成無色的液體，再在低壓下*蒸發(fā)就形成了干冰。干冰較易揮發(fā)，升華為無毒、無味的、比固體體積大600-800倍的氣體二氧化碳。所以，干冰不能儲(chǔ)存于完全密封性體積的容器中，也不能與液體混裝，否則很*發(fā)生爆炸。