蘇州學(xué)烘焙-如何選擇適合自己的課程？

時(shí)間：2019-05-14作者：蘇州市吳中區(qū)歐焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校瀏覽：138

蘇州市吳中區(qū)歐焙職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校專注于蘇州西點(diǎn)培訓(xùn),蘇州蛋糕培訓(xùn),蘇州烘焙培訓(xùn)等

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• 蘇州學(xué)披薩-值得收藏的披薩制作技巧匯總！

  較近歐焙小編為了滿足不同小伙伴的口味需求，一直潛心研制披薩的制作，由于剛開始學(xué)習(xí)，小編跟其他新手小白一樣，也會(huì)時(shí)常犯一些錯(cuò)誤。為了使得自己今后避免同類錯(cuò)誤發(fā)生，小編特此將這段時(shí)間總結(jié)的一些小技巧分享給大家，希望大家少走彎路，少犯錯(cuò)誤，能夠簡單便捷的制作出美味的披薩。 1.新鮮面團(tuán)總會(huì)比冷凍披薩較美味 雖然沒有什么比自制的外殼較好，但有時(shí)我們也是可以選擇大型商**購買面團(tuán)，您也選擇在披薩店定面團(tuán)。這

• 蘇州學(xué)飲品前途如何？新式茶飲市場現(xiàn)狀分析

  眾所周知，現(xiàn)在市場上有很多**的連鎖飲品店，像：一點(diǎn)點(diǎn)、喜茶、coco都可、烏茶邦、奈雪の茶、遇見奶牛、R&B巡茶......這些品牌店遍布都市的街頭巷尾，尤其是周末就會(huì)看到各個(gè)飲品店門口排隊(duì)的長龍，不失為一道風(fēng)景。 隨著消費(fèi)者開始回避含糖飲料而轉(zhuǎn)向較健康的茶、水、果汁和運(yùn)動(dòng)飲料及其他飲品店，成為新飲品時(shí)代的寵兒，從顏值到口味到包裝再到服務(wù)，需求不斷提升。新式茶飲比傳統(tǒng)奶茶較注重品質(zhì)，強(qiáng)調(diào)**原料

• 蘇州學(xué)蛋糕-杏仁蛋糕卷制作步驟分享

  杏仁蛋糕卷用的是奶油餡是基本奶油餡，并加入了杏仁糖膏，使味道較加多元化。覆蓋在蛋糕表面的是杏仁帕林內(nèi)(Praline,杏仁糖，用杏仁制作的酥糖)，具有濃郁的香氣，可以讓人品嘗到十分豐富的味道。在面粉中加入杏仁粉，所以烘烤出的蛋糕片杏仁味道濃醇。 材料(1條長約38cm的蛋糕卷所需的用量) 杏仁風(fēng)味的全蛋打發(fā)式蛋糕卷面糊(1個(gè)40cmx30cm烤盤的分量)： 雞蛋4個(gè)、細(xì)砂糖110g、蜂蜜20g、低

• 蘇州學(xué)蛋糕-虎皮蛋糕卷制作流程分享

  虎皮蛋卷有著老虎斑紋一樣的外皮,蛋香濃郁,再加上軟嫩的蛋糕體、香滑的奶油餡,不但看起來漂亮,味道也是非常之好。所以盡猜插小語管已經(jīng)流行很多年了,但魅力依然不減。 工具準(zhǔn)備 廚房秤、28厘米方形烤盤、烘焙油布、硅膠墊、烘焙油紙、小號(hào)打蛋盆、中號(hào)打蛋盆、手動(dòng)打蛋器、電動(dòng)打蛋器、橡皮刮刀、抹刀、脫模刀、鋸齒刀、刮板搟面棍、烤箱； 材料準(zhǔn)備 蛋卷材料 A:蛋黃4顆,細(xì)砂糖20克,色拉油40克,鮮榨橙汁5