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詞條說明
食堂大型全自動洗碗機是現(xiàn)代食堂餐飲具衛(wèi)生的保證。人們關(guān)于食品衛(wèi)生越來越注重,逐漸很多學(xué)?;蚬S員工食堂認(rèn)識到飲食衛(wèi)生的重要性,選購食堂洗碗機讓用餐者吃飯放心,同時也給后廚減輕了壓力。 1、清潔度高,殺菌效果佳。做為學(xué)?;蚬S的食堂,普通就餐人數(shù)都是在幾百人以上,這么大的工作量,假定由洗碗工來洗的話,不只拖慢餐具周轉(zhuǎn)速度,而且餐具的潔凈速度也大大折扣。用食堂大型洗碗機不只能夠保證餐具的快速循環(huán)應(yīng)用
相較于手洗,選購一臺洗碗機,各種問題都會迎刃而解:餐具回收后再也不用糾結(jié)安排誰去洗碗,再也不必?fù)?dān)心雙手被油污沾染,節(jié)省時間,也更為干凈衛(wèi)生,餐廳的形象也提高了。那洗碗機究竟該如何進行合理的選購呢?今天,小編就來和大家好好的聊聊這個問題。 一、使用場所 洗碗機的種類,可分為家用洗碗機、商用洗碗機、餐具消毒中心專用洗碗機這三種類型。 一般餐廳、酒店、學(xué)校、**、企業(yè)飯?zhí)谩⒕茦?、大型宴會廳、餐具消
洗碗,是每個人飯后必須面臨的不可言說的痛。 所幸,洗碗機的誕生讓痛恨洗碗的人們得以解放雙手,告別在洗手池埋頭苦干的身影:在歐美國家,洗碗機的普及率高達70%以上,幾乎是家戶必備的洗碗工具。 但在中國,洗碗機算得上是一個陌生面孔,人們?nèi)匀惶幱谑窒吹乃罨馃徵姟4蟊妼ο赐霗C的了解和認(rèn)識浮于表面以及充滿偏見:“洗得肯定不如手洗干凈、放心”“這么一臺大機器洗起碗來費水費電吧”,是最常見的兩種論調(diào)。即使是
近年來,商用洗碗機性能和功能及價格備受用戶關(guān)注,在餐廳、飯館,食堂,酒店后廚進入了多功能智能化跟專業(yè)化的時代,商用自動洗碗機也越來越受歡迎,很多酒店、餐廳也用上了洗碗機,不像食堂用的餐具多數(shù)為不銹鋼餐具和密胺餐具,酒樓或一些特殊場所用的餐具樣式也比較多。洗碗機能夠清洗各式的餐具,而且干凈又衛(wèi)生。一臺商用洗碗機一小時輕松洗碗3000-6000件,效率比人工快,衛(wèi)生比人工干凈,成本比人工低,可以說是
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