【蒸飯柜】蒸飯柜如何使用

時(shí)間：2021-09-09作者：漢科機(jī)械科技（山東）有限公司瀏覽：373

漢科機(jī)械科技（山東）有限公司專注于饅頭機(jī),蒸飯柜,點(diǎn)菜柜,不銹鋼碗柜,不銹鋼餐盤,蒸飯車,和面機(jī)價(jià)格,和面機(jī)多少錢,油煙凈化器多少錢等

• 詞條

  詞條說明

• 蒸飯車使用方法

  蒸飯車使用方法：一、使用蒸飯車前必須安裝漏電保護(hù)開關(guān)，檢查電氣線路，外殼要有效接地，接線要牢固。在未裝漏電保護(hù)開關(guān)，和有效接地的情況下嚴(yán)禁使用。二、使用前將機(jī)器安放平整，接上輸入蒸汽管道，將飯盤、饅頭盤等放進(jìn)箱內(nèi)，加入部分清水，送電(或蒸汽)經(jīng)30分鐘能達(dá)到良好消毒作用，然后放入大米，饅頭及菜類。三、用電加熱時(shí)，必須將水箱加滿水，切勿缺水送電，以防燒壞電器。四、用蒸汽加熱時(shí)，將需蒸煮食品放入箱內(nèi)關(guān)

• 點(diǎn)菜柜

  ? ?菜單產(chǎn)生于何時(shí)何地?但它對(duì)于餐飲業(yè)的作用卻是顯而易見，餐廳經(jīng)營(yíng)的好壞常常與菜單設(shè)計(jì)的成功與否有直接關(guān)系。? ?作為酒店，為客人提供選擇優(yōu)質(zhì)服務(wù)的個(gè)性化空間;而作為客人，對(duì)餐廳較直接的印象往往是通過或富于感染力、或給人以親切感、或有文化特色的菜單產(chǎn)生的。菜單是企業(yè)的名片、是經(jīng)營(yíng)的主題、是文化的定位。大家聽說過堂官嗎？就是舊時(shí)飯店里的跑堂的。你可千萬別小看

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  如何正確調(diào)整點(diǎn)菜柜的溫度控制器?像肉類和蔬菜類分開存放，因?yàn)槿忸愂侨菀鬃躺?xì)菌的，而且所需的溫度跟蔬菜是不樣的，般肉類的保鮮溫度是5°~8°，而般綠葉蔬菜是13°到18°。冬季一般檔位要打到 4 檔以上使用。因?yàn)槔洳販囟燃夹g(shù)要求控制在 0-10 度之間，而在冬季冷藏環(huán)境比較低，冷藏很容易到達(dá)設(shè)定的溫度，如果設(shè)定溫度過低，容易發(fā)生點(diǎn)菜柜開機(jī)時(shí)間短導(dǎo)致冷凍制冷效果達(dá)不到。如果環(huán)境溫度為0-5度，完全可