【點菜柜】如何正確的使用點菜柜的方法及保養(yǎng)維護

時間：2021-09-09

作者：漢科機械科技（山東）有限公司

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【蒸飯柜】電磁蒸飯柜注意事項
電磁蒸飯柜注意事項1、每次開機檢查進水管有無堵塞，等上水3-5分鐘之后，再啟運加熱開關，以防水箱缺水，燒壞水爐膽。2、電磁蒸柜設計溫度稍**普通蒸柜（約為105℃），工作時蒸柜內(nèi)部壓力也稍**普通蒸柜，開門拿取食物前應首先暫停加熱，待內(nèi)部氣壓下降后再開門拿取食物，以防蒸汽燙傷，取食品時應戴隔熱手套隔熱。3、電磁蒸柜*裝有彈簧式安全閥，當進氣閥門全部關閉，同時主機出現(xiàn)檢測故障時，蒸氣會從安全閥排出
廚房碗柜如何保養(yǎng)
廚房里的碗柜要想增加使用期限，就必須留意維護保養(yǎng)，餐廳廚房碗柜如何保養(yǎng)？今日就給你一一解釋。1、將通過清洗的廚具等物歸類放進筐內(nèi)，規(guī)定立插，利于瀝水，并留出空隙，防止層疊。2、消毒柜應水準置放，周邊無臟物，干躁自然通風，距墻不適合**30CM。3、消毒全過程中除非是務必，不然不必開啟箱門，既危害消毒實際效果，又提升用電量。如果是高溫消毒方法的消毒柜，消毒完畢后，柜里溫度仍較高，一般要10～20分
刀切饅頭機怎么使用才能節(jié)省人力？
刀切饅頭機怎么使用才能節(jié)省人力？刀切饅頭機怎么使用才能節(jié)省人力？? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ?刀切饅頭機怎么使用才能節(jié)省人力？饅頭是我們國家很
【饅頭機】饅頭機的操作方法
饅頭機的操作方法1、將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內(nèi),然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調節(jié)擦板開啟2-3厘米2、饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發(fā)酵以前抓緊時間制作,然后再醒發(fā)饅頭胚3、將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續(xù)均勻的投入面斗內(nèi),面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不