點菜柜使用注意事項

時間：2021-11-03作者：漢科機械科技（山東）有限公司瀏覽：419

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• 詞條

  詞條說明

• 和面機出現(xiàn)故障時應(yīng)如何解決

  和面機出現(xiàn)故障時應(yīng)如何解決? ? ?和面機在面食加工行業(yè)的應(yīng)用越來越廣，和面機是把水和面充分?jǐn)嚢?，代替手工和面的一款面食機械，那和面機出現(xiàn)一些問題該怎么解決呢？1、和面機內(nèi)有部分物料不運動維修方法：造成這種故障的原因只有一個，那就是和面太少或過多造成，解決此問題我們可以調(diào)整原料的投人量，從而使和面機正常工作，切記不要在機器工作時，伸手進(jìn)去。2、和面機漏油維修方法：一般

• 【饅頭機】饅頭機的操作方法

  饅頭機的操作方法1、 將500克左右的干面粉(補面)放入干面盒內(nèi),然后拉開玻璃門,將干面盒下部的面粉調(diào)節(jié)擦板開啟2-3厘米2、 饅頭機用面團的面水比例為1:0.4,加酵母和白堿用和面機攪拌均勻后,在面團發(fā)酵以前抓緊時間制作,然后再醒發(fā)饅頭胚3、 將和好的面團切成約1-1.5千克的長條,連續(xù)均勻的投入面斗內(nèi),面團投入不要太少或是太滿,以免饅頭大小不一致.4、 開機送面后,先觀察饅頭的成型,如若成型不

• 點菜柜使用注意事項

  點菜柜使用注意事項? ? ??點菜柜是餐飲消費發(fā)展到一定階段的產(chǎn)物，它不僅提高了酒店的檔次和營銷業(yè)績,并且可以較快地建立相對牢固的客戶群。?實際是把各個檔式的超市經(jīng)營理念引入餐飲中，其優(yōu)點是透明、衛(wèi)生、高雅，酒店的菜做的如何，一看點菜柜上的菜就知道了。而我們在使用點菜柜的過程中一定要注意以下幾點。1、一般情況下，點菜柜使用的交流電壓應(yīng)在220V±1

• 【不銹鋼碗柜】廚房碗柜怎么清潔

  廚房碗柜怎么清潔1、用濃縮洗滌劑擦洗碗柜內(nèi)側(cè)，最后用清水擦洗干凈，待到碗柜風(fēng)干后再重新擺放餐具。2、碗柜容易長蛀蟲，對餐具是很不衛(wèi)生的，可以取紗布質(zhì)的小口袋，里面裝滿雪松木屑，并將其掛在碗柜里，可有效防蟲。3、碗柜的風(fēng)干是不夠的，還要保持餐具的風(fēng)干。清洗后的餐具，要用干抹布擦干，再將它們擺入碗柜中。4、碗柜除濕：可以在碗柜角落里放洗衣粉，洗衣粉能夠有效吸取潮氣；而且等洗衣粉結(jié)成塊狀后，可以二次利用