貴州**大福酒業(yè)出廠v20 大福酒業(yè)v20

時(shí)間：2019-05-10作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：1627

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 優(yōu)質(zhì)醬酒廠家：茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒廠（組織結(jié)構(gòu)）

  貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)有限公司坐落于中國**酒鎮(zhèn)、*的故鄉(xiāng)——茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒原產(chǎn)地保護(hù)區(qū)內(nèi)，與*同享得天*厚、**的土壤、氣候、水源和微生物群等自然資源條件。集團(tuán)于2003年收購70年代的老賴茅酒廠作為**釀造車間發(fā)展而成。大福酒產(chǎn)地?? ?? ? ? ? ? ? ? ? ?

• 售后服務(wù)

  看了這些詳細(xì)的退換貨標(biāo)準(zhǔn),相信大家對(duì)大福酒廠的售后已經(jīng)有了詳細(xì) 了解,首先非常感謝酒友們的大力支持,如在購買的過程中遇到了問題,在 這里先向大家表達(dá)歉意，您可以聯(lián)系定制顧問，也可以聯(lián)系官方客服， 我們會(huì)竭盡全力幫您解決所有困擾，祝您開心愉快！

• 醬酒高中點(diǎn)端特點(diǎn)

  高中低溫大曲特點(diǎn)比較 高溫大曲，曲原料為小麥，熱曲**點(diǎn)溫度一般在60℃以上，適合高溫性微生物生長，為黃色曲，糖化力、發(fā)酵力均低，因此，用曲量大。曲塊有明顯的醬香味。適用于釀造典型的醬香型白酒。 中溫大曲，制曲原料以小麥為主，有些酒廠輔與豌豆、大麥，熱曲**點(diǎn)溫度一般在50℃以上，適合多數(shù)中高溫性微生物生長，以黃色曲居多。糖化力、發(fā)酵力比低溫大曲低，曲香味濃，適用于釀造典型的濃香型白酒。  

• 大福酒廠釀酒除了高粱、小麥，為什么釀酒還要用到稻殼？

  正宗的醬香酒在釀造時(shí)用的工藝是較傳統(tǒng)的固態(tài)發(fā)酵法，采用的原料都是純糧的，比如大家所熟知的高粱，以及用小麥制作的曲藥，酒廠在釀制時(shí)還會(huì)用到稻殼。那么空稻殼的作用是什么，大家又是否知道呢？ ? 重要性 別看稻殼在我們平時(shí)的生活中用處不大，但對(duì)于采用固態(tài)發(fā)酵法的醬香酒酒廠來說，它卻是一種很重要的輔助發(fā)酵物，它關(guān)系著出酒率的高低、以及酒質(zhì)的好壞，了解了稻殼的用途之后，你就知道它對(duì)發(fā)酵釀制的作用