葡萄生產(chǎn)及葡萄酒詳細(xì)的釀造過(guò)程

時(shí)間：2016-10-08作者：深圳鵬遠(yuǎn)貿(mào)易有限公司瀏覽：191

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  詞條說(shuō)明

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  記錄深圳鵬遠(yuǎn)酒業(yè)新品發(fā)布： 今日推薦： 皮埃爾伯爵干紅葡萄酒 法國(guó)歐盟地區(qū)餐酒VCE 12%的酒精度，一件6支的紙箱包裝，赤霞珠梅洛的組成混合釀造具有明亮的紫紅色就裙，果香味濃郁，入口柔順，余味悠長(zhǎng)，是一款高性價(jià)比的優(yōu)質(zhì)餐酒，歐洲市場(chǎng)表現(xiàn)力較佳。 酒莊介紹： PIERRRE 酒莊的創(chuàng)始人是法國(guó)老派貴族子弟，對(duì)葡萄酒有著由衷的熱愛，喜愛飲酒的同時(shí)對(duì)葡萄酒釀造有一種癡迷的熱忱，pierre comte

• 鵬遠(yuǎn)酒業(yè)給您分析葡萄酒為何會(huì)苦澀？

  葡萄酒口感苦澀是因?yàn)閱螌幍淖饔谩螌幙墒莻€(gè)好東西。單寧（Tannin）是一種酸性物質(zhì)，主要源于葡萄皮和葡萄籽。紅葡萄酒是要保留葡萄皮發(fā)酵的，果皮中的單寧物質(zhì)會(huì)存在于酒中。同時(shí)，在橡木桶陳釀的過(guò)程中，酒液還會(huì)從橡木中汲取一定的單寧物質(zhì)。偶爾有的干白也會(huì)有輕微的澀味，就是因?yàn)榻?jīng)過(guò)橡木桶陳釀的原因。 從化學(xué)概念來(lái)講，單寧是一種帶負(fù)電荷的活性分子，紅葡萄酒中的單寧分子量一般在500～3000之間。在品酒

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  維護(hù)原瓶原裝進(jìn)口紅酒批發(fā)現(xiàn)貨貨源，中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)較緊缺的就是貨源問(wèn)題，鵬遠(yuǎn)酒業(yè)在深圳自貿(mào)區(qū)有5000平米的酒類恒溫倉(cāng)庫(kù)，100多個(gè)品牌，10萬(wàn)瓶以上原瓶庫(kù)存量，保證中國(guó)市場(chǎng)法國(guó)原瓶進(jìn)口葡萄酒的充足供應(yīng)。維護(hù)中國(guó)進(jìn)口葡萄酒市場(chǎng)的正品葡萄酒，讓每一位進(jìn)口紅酒批發(fā)商拿到的每一瓶酒都是真正的原裝原瓶進(jìn)口葡萄酒。鵬遠(yuǎn)酒業(yè)堅(jiān)決打擊假葡萄酒、偽品牌、劣質(zhì)、危害社會(huì)的進(jìn)口葡萄酒產(chǎn)品！維護(hù)批發(fā)商較根本的利益，讓

• 葡萄生產(chǎn)及葡萄酒詳細(xì)的釀造過(guò)程

  1、葡萄的生長(zhǎng)過(guò)程 冬季：從11月份到*二年的2月份，葡萄苗木進(jìn)入休眠期。葡萄種植者修剪株枝，以限制蔓枝。 春季：3-4月，是葡萄苗木的抽芽階段。5-6月，是葡萄的開花期，葡萄小花開始出現(xiàn)。 夏季：7月份，葡萄花開始變成葡萄顆粒。8月份，葡萄開始改烴顏色開始成熟。 秋季：9-10月，是收獲季節(jié)。10月末，葡萄葉子變成紅色、金黃色，這是葡萄園較有魅力的風(fēng)景畫。 2、紅葡萄酒的釀造過(guò)程 （1）、采收。