遂寧市船山區(qū)食藥局開(kāi)展生豬肉安全檢查注水肉檢測(cè)

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 汾陽(yáng)市食藥局開(kāi)展肉類銷售攤點(diǎn)突擊檢查嚴(yán)防注水肉流通

  汾陽(yáng)市食藥局開(kāi)展肉類銷售攤點(diǎn)突擊檢查嚴(yán)防注水肉流通，河新聞網(wǎng)食品安全頻道訊汾陽(yáng)市食藥局開(kāi)展肉類銷售攤點(diǎn)突擊檢查嚴(yán)防注水肉流通；近日，汾陽(yáng)市食藥局開(kāi)展了肉及肉制品經(jīng)營(yíng)戶監(jiān)管，堅(jiān)決打擊無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、銷售私宰、注水、病死及假劣肉品等違法行為，有力地**了豬肉質(zhì)量安全。 ????據(jù)悉，此次專項(xiàng)檢查出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，對(duì)晉陽(yáng)批發(fā)市場(chǎng)肉類攤點(diǎn)進(jìn)行了專項(xiàng)突擊檢查。其中

• 四川省食藥監(jiān)局檢出黃曲霉毒素B1**標(biāo)

  四川省食藥監(jiān)局檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)，30日，四川省食品藥品監(jiān)督管理局在其官網(wǎng)公布的2015年第5期食品安全監(jiān)督抽檢情況顯示，1批次調(diào)味品被四川省食藥監(jiān)局檢出黃曲霉毒素B1超標(biāo)。 本期公布的食品安全國(guó)抽（地方承擔(dān)）信息涉及20大類577批次樣品，包括抽檢項(xiàng)目合格的樣品550批次，不合格樣品27批次。這些樣品是2015年3月至6月在企業(yè)成品庫(kù)（已檢區(qū)）、商場(chǎng)、超市、批發(fā)市場(chǎng)、大型餐館、快餐店等地點(diǎn)

• 遼寧：全省打擊畜禽注水注膠等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)

  遼寧：全省打擊畜禽注水注膠等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng) 當(dāng)前，群眾對(duì)市場(chǎng)上注水肉的反應(yīng)是越來(lái)越強(qiáng)烈，人們對(duì)經(jīng)營(yíng)注水肉的現(xiàn)象更是深惡痛絕，這已經(jīng)引起政府相關(guān)部門(mén)的高度重視。遼寧省畜牧獸醫(yī)局專門(mén)召開(kāi)了"全省打擊畜禽注水注膠等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)"的電視電話會(huì)議。并且下發(fā)了《省畜牧局關(guān)于印發(fā)遼寧省打擊畜禽注水注膠等違法行為專項(xiàng)整治行動(dòng)方案的通知》（遼牧發(fā)「2014」154號(hào)）。 為此，遼寧錦州市畜產(chǎn)品安全監(jiān)

• 肉脯感官指標(biāo)和理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)

  肉脯感官指標(biāo)和理化指標(biāo)及微生物指標(biāo)采用GB16327-1996《肉干、肉脯衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)SB/T10283-1997《肉脯》，肉脯被譽(yù)為閩西八干之首。其最大特色就在于“三老”：一是工藝?yán)?；二是配方老；三是口味老。采用了傳統(tǒng)老工藝和老配方，一切天然為本，絕不添加面粉，絕不添加山梨酸鉀等防腐劑及添加劑。?肉脯是豬肉或牛肉經(jīng)腌制、烘烤的片狀肉制品，其中產(chǎn)品特點(diǎn)是：棕紅色，肉脯切片均勻，