大福酒廠：投入生產(chǎn)前的準(zhǔn)備：“潤(rùn)梁”

時(shí)間：2019-03-30作者：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司瀏覽：159

貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團(tuán)）有限公司專注于大福系列,乾字號(hào)系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 企業(yè)做定制酒還有這些潛在的意義

  企業(yè)做定制酒還有這些潛在的意義?????? 定制酒是按照自身文化和品牌訴求需要，制造商對(duì)個(gè)人或者各個(gè)行業(yè)、企業(yè)協(xié)會(huì)所需的白酒、在外包裝的設(shè)計(jì)風(fēng)格和白酒品質(zhì)上滿足其*特要求的一種專屬定制白酒。?????? 定制酒除了滿足客戶常用的使用功能外，重要的是可以作為一種媒介標(biāo)識(shí)向大眾傳播和

• 大福酒廠釀酒細(xì)節(jié)詳細(xì)介紹

  下面是一張釀酒翻糧詳細(xì)介紹圖; 1、二人或多人將糧、水向中間翻，使糧和水混合均勻 2、二人在糧堆兩側(cè)相對(duì)，將高粱向同一方向翻出 3、翻粱時(shí)掀要交叉，確保中部粱醅拌勻 4、掀要緊貼晾堂翻拌，以免底部高粱翻拌不勻 5、高粱撒出要均勻(成扇形)，不能成團(tuán)拋出 6、多人輪流快速翻拌，以免堆溫度下降過快 7、潤(rùn)糧時(shí)堆內(nèi)流出的水及時(shí)掃歸糧堆，以免糧堆溫度下降過快

• 大福酒廠：投入生產(chǎn)前的準(zhǔn)備：“潤(rùn)梁”

  高粱投入生產(chǎn)前需進(jìn)行破碎，不粉碎，破碎率小于20%。這樣可以讓高粱充分的吸水。 高粱來到車間以后準(zhǔn)備開始它們的旅程，**次投料生產(chǎn)的過程，就是醬香型白酒生產(chǎn)工藝中所謂“下沙”?！跋律场钡牡谝徊?，是“潤(rùn)梁”，在白酒生產(chǎn)工藝中，潤(rùn)糧亦稱潤(rùn)料，是指釀酒原料在蒸煮前進(jìn)行潤(rùn)水，使原料均勻吸收一定量水分的操作。 傳統(tǒng)大曲醬香酒生產(chǎn)工藝要求在高粱破碎之后、蒸糧之前必須需經(jīng)過潤(rùn)糧。適度破碎的高粱，即用95℃左右

• 代理合作

  1，培訓(xùn)支持 企業(yè)文化產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)培訓(xùn) 酒水營(yíng)銷知識(shí)培訓(xùn) 團(tuán)隊(duì)運(yùn)作過程指導(dǎo) 優(yōu)秀運(yùn)作經(jīng)驗(yàn)分享 2，品鑒酒支持 專業(yè)營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)協(xié)助推廣品牌， 舉辦品鑒酒會(huì)并給予品鑒酒支 持 按每批進(jìn)貨額給予品鑒酒樣酒支持 3，物料支持 根據(jù)不同城市，給予一定展示 酒柜支持。統(tǒng)一的宣傳資料、 促銷品（POP宣傳單、促銷小 禮品、產(chǎn)品形象畫冊(cè)等支持） 4，媒體廣告支持 公司負(fù)責(zé)線上、主流媒體等媒 體廣告投放 當(dāng)?shù)貜V告支持，總