每一次喝醉，背后都有故事......

時間：2019-05-06作者：貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司瀏覽：209

貴州茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)（集團）有限公司專注于大福系列,乾字號系列,散酒系列等

• 詞條

  詞條說明

• 茅臺鎮(zhèn)大福酒業(yè)新品上市 大福 廠家**

  白酒概念 中國白酒是世界著名的六大蒸餾酒之一。中國白酒在工藝上比**的蒸餾酒都復(fù)雜，原料各種各樣，酒的特點也各有風格，酒名也五花八門。 白酒表達的情愫：白酒表達的是厚重；啤酒傳達的是激情；葡萄酒代表的是浪漫。 中國白酒是當之無愧是國之**飲品，也是較具中國傳統(tǒng)，較融入國人生活的元素之一。 以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)糖化、發(fā)酵、蒸煮、蒸餾、勾調(diào)而制成的含有酒精

• 醬酒都是純糧的嗎？純糧釀造的白酒到底好在哪里？

  人們常說，酒為五谷之精華。正是因為酒來自五谷純糧，才賦予了它醇厚的品質(zhì)和不朽的文化韻味。白酒的純糧食釀造，使得傳統(tǒng)白酒如同傳統(tǒng)文化，神圣而莊重。而白酒有三種釀造方法 固態(tài)法：主要就是說白酒中的香味成分，都是在固態(tài)發(fā)酵狀態(tài)下伴隨著產(chǎn)生的。 液態(tài)法：先生產(chǎn)出食用酒精，然后通過食用酒精和香精進行勾兌。 固液結(jié)合法：就是有一部分固態(tài)發(fā)法的白酒和一部分食用酒精相互勾兌，從指標上 ?如果不能夠滿足

• 大福酒廠翻釀細節(jié)詳細介紹

  下面是一張釀酒翻糧詳細介紹圖; 翻梁方法 1、二人或多人將糧、水向中間翻，使糧和水混合均勻 2、二人在糧堆兩側(cè)相對，將高粱向同一方向翻出 3、翻粱時掀要交叉，確保中部粱醅拌勻 4、掀要緊貼晾堂翻拌，以免底部高粱翻拌不勻 5、高粱撒出要均勻(成扇形)，不能成團拋出 6、多人輪流快速翻拌，以免堆溫度下降過快 7、潤糧時堆內(nèi)流出的水及時掃歸糧堆，以免糧堆溫度下降過快 翻 梁要 求 1、無流水現(xiàn)象 2、

• 茅臺鎮(zhèn)大福酒廠酒糟封壇酒歷史由來

  人生，要有朋友一樣的好酒，人生，也要有酒一樣的好友。不管你是困了還是累了，迷茫了還是清醒了，一定要有一杯酒，不是“不醉不罷休”的勸酒，而是大家發(fā)自內(nèi)心的一起舉杯高呼“干杯”。一張手機屏幕，讓我們近在眼前又遠在天邊，半小時車程的距離，把我們分隔成南北半球，我們只在朋友圈神出鬼沒，卻在現(xiàn)實的圈子里無影無蹤。只記得那些年，我們一起笑過，瘋過，哭過，醉過，轉(zhuǎn)眼間終各奔東西。這些年，我們飽經(jīng)風霜，徘徊，隱忍