蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)**的養(yǎng)生學(xué)

時(shí)間：2019-07-11作者：青島阿里加水產(chǎn)品有限公司瀏覽：242

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)功效以及食用禁忌

  蛤蜊是我們?nèi)粘Ｉ钪袠O為常見(jiàn)的一種海產(chǎn)品，其不僅營(yíng)養(yǎng)豐富而且味道鮮美。它主要產(chǎn)于我國(guó)沿海地區(qū)，如青島、大連、煙臺(tái)、威海等沿海城市，為蛤蜊科蛤蜊屬動(dòng)物四角蛤蜊或其他各種蛤蜊的肉。蛤蜊中含有蛋白質(zhì)、鈣元素、磷元素、鐵元素、碘元素等成分，具有滋陰潤(rùn)燥、利水消腫、軟堅(jiān)化痰、降血脂等功效作用，可用于治療陰虛內(nèi)熱、內(nèi)熱消渴、水腫、崩漏、小便不利、癖塊、癭瘤、痰積、痔瘡、高血脂等癥。但蛤蜊不宜與橙子、*、田螺

• 只知道海鮮好吃，那海鮮的營(yíng)養(yǎng)**你有了解嗎？

  在對(duì)食物新鮮感的追求愈來(lái)愈熱的時(shí)代，很多人對(duì)于海鮮新鮮的追求態(tài)度更強(qiáng)烈。眾所周知，海鮮營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，含有豐富的蛋白質(zhì)以及很多營(yíng)養(yǎng)元素，而且海鮮里面有多不飽和的脂肪酸，吃了也不容易長(zhǎng)胖。而且海鮮的烹飪方式也比較簡(jiǎn)單，海鮮本身的回到就很鮮美了，不需要過(guò)多的加工就可以很好吃，在南方的沿海城市，為了鎖住海鮮的鮮味，在烹飪的時(shí)候都用清蒸、甚至只用清水煮味道就很鮮美了。所以海鮮總的來(lái)說(shuō)，營(yíng)養(yǎng)健康，易烹飪。但有些

• 蛤蜊的選購(gòu)技巧

  蛤蜊的選購(gòu)技巧蛤蜊，生活在淺海底的軟體動(dòng)物，一般我們食用的有花蛤、文蛤、白蛤、斧蛤等諸多品種。其肉質(zhì)鮮美無(wú)比，被稱為“天下第一鮮”，做做成蛤蜊蒸蛋、蛤蜊湯等菜肴，鮮美無(wú)比。今天教大家怎么挑選新鮮蛤蜊，是超市大媽不傳之術(shù)。 ?1、一般蛤蜊都是放在超市的水產(chǎn)區(qū)，一盆盆放著，透過(guò)水可以看到蛤蜊的外形。先要看顏色，選貝殼有光澤的。不同品種的顏色不同，白蛤較白，花蛤較黑。 ?2、不要以為

• 蛤蜊的營(yíng)養(yǎng)**的養(yǎng)生學(xué)

  蛤蜊也是我們?nèi)粘Ｉ钪薪?jīng)常見(jiàn)到的海鮮，它屬于軟體動(dòng)物，身上有厚厚的殼保護(hù)著，蛤蜊在未經(jīng)過(guò)各種調(diào)料烹飪后食用，當(dāng)然這里指的是蒸熟或者煮熟的蛤蜊，它是沒(méi)有味道的，也或許是本人口感較差，沒(méi)有嘗出來(lái)其本身存在的味道，蛤蜊的肉質(zhì)鮮美，而且還有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，下面我們跟著蘋(píng)果綠養(yǎng)生網(wǎng)一起來(lái)了解一下。1、滋陰潤(rùn)燥。蛤蜊屬于稍溫寒的食物，所以可以對(duì)人體五臟有很好的滋補(bǔ)效果，對(duì)陰虛內(nèi)熱有很好的治療效果;2、利尿消腫