堅(jiān)果你不知道的驚人秘密！

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• 堅(jiān)果的營養(yǎng)價值

  堅(jiān)果的功效與作用堅(jiān)果，是指多種富含油脂的種子類食物，如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、開心果等。它們含有豐富的營養(yǎng)，非常有益于人體健康，可以說是零食中的首選。據(jù)專家介紹，在十大健康食品中，堅(jiān)果名列第三。堅(jiān)果含有豐富的不飽和脂肪酸，有利于提高血清中高密度脂蛋白的含量，具有降低血液中的甘油三酯的功能，對于防治動脈粥樣硬化、高血壓、冠心病等疾病都有一定效果。此外，堅(jiān)果還是多種礦物質(zhì)的寶庫，是鎂、銅、

• 【核桃】核桃的功效與作用 吃核桃有什么好處 核桃吃法有哪些

  【核桃】核桃的功效與作用 吃核桃有什么好處 核桃吃法有哪些?核桃簡介??核桃，又稱胡桃，羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子并稱為世界著名的“四大干果”。核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，每百克含蛋白質(zhì)15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；并含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質(zhì)，以及胡蘿卜素、核黃素等多種維生素。對人體有益。是深受老百姓喜愛的堅(jiān)果類食品之一。&n

• 【腰果】腰果的功效和作用 腰果做法有哪些

  【腰果】腰果的功效和作用 腰果做法有哪些??一、腰果是什么?常綠喬木，樹干直立，高達(dá)10m。單葉革質(zhì)、互生，橢圓型或倒卵形。圓錐花序，花枝總狀排序。果實(shí)由膨大的肉質(zhì)花托(果梨，即假果)和著生在花托上的堅(jiān)果(種籽，即真果)組成。 形態(tài)特征 學(xué)名：Anacardium+occidentale+L 別名：雞腰果、介壽果、槚如樹 科屬：漆樹科(Anacardiaceae)腰果

• 堅(jiān)果你不知道的驚人秘密！

  堅(jiān)果是仁果的一種。 仁果是以種仁為食物的一部分果實(shí)，主要包括堅(jiān)果和核果，都有一層硬殼包被種仁，起保護(hù)種子的作用。堅(jiān)果的硬殼是外果皮，果皮不可食；核果的硬殼是內(nèi)果皮，其外層還有中果皮和外果皮，中果皮都可食，外果皮有的可食，有的不可食。 堅(jiān)果包括核桃、栗子、白果、開心果、榛子、松子、蓮子、瓜子、芝麻、花生等。堅(jiān)果在成熟過程中，外果皮主要由木質(zhì)纖維組成，以堅(jiān)硬的外殼保護(hù)種子，營養(yǎng)物質(zhì)最大化的轉(zhuǎn)化為種仁。