瓜子有什么營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

時(shí)間：2019-08-23作者：青島杜阿杜食品有限公司瀏覽：185

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• 詞條

  詞條說(shuō)明

• 堅(jiān)果你不知道的驚人秘密！

  堅(jiān)果是仁果的一種。 仁果是以種仁為食物的一部分果實(shí)，主要包括堅(jiān)果和核果，都有一層硬殼包被種仁，起保護(hù)種子的作用。堅(jiān)果的硬殼是外果皮，果皮不可食；核果的硬殼是內(nèi)果皮，其外層還有中果皮和外果皮，中果皮都可食，外果皮有的可食，有的不可食。 堅(jiān)果包括核桃、栗子、白果、開(kāi)心果、榛子、松子、蓮子、瓜子、芝麻、花生等。堅(jiān)果在成熟過(guò)程中，外果皮主要由木質(zhì)纖維組成，以堅(jiān)硬的外殼保護(hù)種子，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最大化的轉(zhuǎn)化為種仁。

• 堅(jiān)果的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值雖然高，但是千萬(wàn)不要亂吃

  美國(guó)飲食協(xié)會(huì)建議人們，每周最好吃兩三次核桃，尤其中老年人和絕經(jīng)期婦女，因?yàn)楹颂抑兴木彼?、油酸、抗氧化物質(zhì)等對(duì)保護(hù)心血管，預(yù)防冠心病、中風(fēng)、老年癡呆等是頗有裨益的。一次不要吃得太多，否則會(huì)影響消化。有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會(huì)損失一部分營(yíng)養(yǎng)，所以，不要?jiǎng)兊暨@層皮。板栗——對(duì)輔助治療腎虛有益故又稱“腎之果”由于栗子富含柔軟的膳食纖維，糖尿病患者也可適量品嘗。但栗子生吃難消化，熟食

• 這5種常見(jiàn)的堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高養(yǎng)生效果好

  馬上要到年底了，很多人也已經(jīng)在準(zhǔn)備年貨了，而堅(jiān)果是年貨中必備之一。因?yàn)?，?jiān)果不僅好吃，而且對(duì)身體是非常有益的，那么，有哪些堅(jiān)果是年貨中常備呢？過(guò)年常備的這5種堅(jiān)果，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高養(yǎng)生效果好，但也要注意好2點(diǎn)！開(kāi)心果一聽(tīng)到這個(gè)名字，相信很多人都想著吃一點(diǎn)了，因?yàn)檫@個(gè)名字不僅聽(tīng)起來(lái)讓人開(kāi)心，而吃完開(kāi)心果確實(shí)使人開(kāi)心。除此之外，開(kāi)心果中的不飽和脂肪酸，容易被人體吸收，經(jīng)常吃點(diǎn)可以減少身體中的膽固醇，對(duì)保護(hù)心

• 多吃堅(jiān)果對(duì)身體有什么好處?

  堅(jiān)果是植物的精華部分，一般都營(yíng)養(yǎng)豐富，含蛋白質(zhì)，油脂，礦物質(zhì)，維生素較高，對(duì)人體生長(zhǎng)發(fā)育，增強(qiáng)體質(zhì)，預(yù)防疾病有較好的功效。堅(jiān)果之王：榛子營(yíng)養(yǎng)全面，豐富。常食對(duì)心臟病、癌癥，血管病有預(yù)防和治療作用。還可以明目鍵腦。長(zhǎng)壽之果：松仁的脂肪成分是油酸和亞油酸。具有降血壓、防止動(dòng)脈硬化，防止因膽固醇增高引起的心血管疾病。腎之果：板栗富有柔軟的膳食纖維，鍵脾胃，補(bǔ)腎，強(qiáng)心。血糖指數(shù)比米飯低，糖尿病的人可以適當(dāng)