海鮮的營養(yǎng)**

時間：2019-08-20作者：青島港東海田食品有限公司瀏覽：39

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  詞條說明

• 新鮮的螃蟹怎么做好吃

  螃蟹具有營養(yǎng)價值。下面，我們來看看新鮮的螃蟹該怎么做好吃吧。一般母螃蟹比較多肉，可以根據(jù)螃蟹的尾巴形狀來判斷螃蟹的公母，如果為母螃蟹的話，則其尾巴是半圓形的，如果是公螃蟹的話，則為錐形形狀的。把螃蟹的背殼拿掉，然后再剪掉螃蟹的尾巴和腳尖，然后沖洗干凈即可。把清洗干凈的螃蟹放在蒸鍋里面進(jìn)行清蒸，大概15分鐘左右即可蒸熟了。然后準(zhǔn)備好調(diào)料，比如大蒜泥+生姜塊+香油+醬油，然后攪拌均勻即可。

• 海鮮的營養(yǎng)**

  海鮮的營養(yǎng)價值很豐富。如以下幾類：1.螃蟹：螃蟹含有豐富的蛋白質(zhì)和營養(yǎng)物質(zhì)。螃蟹的蟹肉中的銅含量也很高。每140克蟹肉的銅的含量遠(yuǎn)超過人體每日所需的量。蟹肉內(nèi)還含有豐富的維生素B、維生素E、錳、磷、碘等營養(yǎng)物質(zhì)，這些都是人體所需的。尤其是褐蟹的蟹肉，其含鈣量和含鐵量都很高，不僅對人體骨骼有好處，還對促進(jìn)人體紅細(xì)胞的繁殖，有效緩解疲勞。2.蛤貝：蛤貝不僅美味，而且營養(yǎng)價值極高。140克蛤貝就能提供人

• 為什么麻辣和撈汁小海鮮不能放芝麻

  6月將至，麻辣小海鮮和撈汁小海鮮都進(jìn)入旺季啦，每個商家都摩拳擦掌，可是你知道嗎？麻辣和撈汁小海鮮為什么不能芝麻？原因有兩個一是食材不新鮮，澆汁后達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)，不新鮮，食材澀、硬，所以只能加芝麻來調(diào)味;二是因?yàn)橹ヂ橄愕奈兜乐挥胁坏揭惶斓臅r間，香味會沖談海鮮的鮮味，芝麻只適合做熟食、生疏、香辣之類。

• 為什么說撈汁小海鮮很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)？

  為什么說撈汁小海鮮很難統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)？大家都知道，隨著短視頻的快速發(fā)展，以**、快手為載體的網(wǎng)紅快速發(fā)展，青島做為沿海城市，海鮮成了特色的網(wǎng)紅產(chǎn)品，撈汁小海鮮加盟品牌如雨后春筍般的在網(wǎng)上快速展現(xiàn)，不得不說，自己注冊一個商標(biāo)就是品牌，在線上快速推廣，網(wǎng)紅小吃,130年捕撈歷史,一手貨源,工廠直供門店,自建冷鏈系統(tǒng),利潤可達(dá)50%以上……等等，網(wǎng)上90%以上都沒有自己的工廠，撈汁小海鮮的技術(shù)門檻很低，無非是